マガジン
琥珀糖関連の記事をまとめてみた
ハラペコラボ公式note
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和菓子、琥珀糖を石に見立てて日々製作するなか、寒天と砂糖で出来た琥珀糖の世界にすっかりはまってしまいました。製作するマニアとして、情報をまとめるマガジンを作成しようと思います。様々な琥珀糖の世界を少しでも多くの方に楽しんでいただけたらと思います。
ハラペコラボ代表公式の記事まとめ
ハラペコラボ公式note
- 28本
ハラペコラボ代表の記事だけをピックアップしてます。 会社の成り立ちや、どんな理念と想いで日々作っているのかを随時追加していこうと思います。
ハラペコラボについて書いて頂いた記事まとめ
ハラペコラボ公式note
- 10本
琥珀糖のこうぶつヲカシ(ハラペコラボ)
https://harapecolab.base.shopフードクリエイター集団「 ハラペコラボ（harapecolab）」は、食×アートの美味しい料理と楽しい空間を提供しています。http://harapecolab.com
2013年から、1人でスタートしたケータリング屋『ハラペコ研究所』は少しずつ仲間を増やしていき、福岡市内を中心として活動。2017年からは屋号を『ハラペコラボ』に改め、福岡市南区にアトリエを構えて、代表作「こうぶつヲカシ」を制作、また近郊へケータリングやobentoなどを作ってきました。
2019年の11月に法人化し、メルティングポットハラペコラボ株式会社とし、更にArtなFoodで遊ぶ世界を広めるべく活動を展開しております。どうぞよろしくお願いいたします。
メルティングポットハラペコラボ株式会社
代表取締役
野尻知美
