• 鶏むね肉１枚

• ジップロック（耐熱用）

• ★生姜　小さじ２

• ★醤油　小さじ１

• ★砂糖　小さじ１

• ★塩　小さじ１/２

• ★ごま油　大さじ１

1. ジップロックに鶏ハムを入れる

2. 調味料を全てジップロックの中へ入れて、封を閉じ、よく揉む。

3. ホットクックの満水までお水を入れて、２を入れる

4. 上から蒸しトレイをのせる

5. 低温調理→サラダチキン→スタート(子供も食べるため心配なので、私は74℃に温度をあげて作ってます。)

この鶏ハム、ほんとうに美味しいです！
しっとりジューシーで我が家で1番作られているのではないでしょうか🤔
鶏ハムと砂糖は相性がいいようで、お肉が柔らかくなるそうですよ🐣

ぜひ作ってみてください🍲