時短レシピ

【じたん料理】お手軽マッシュポテト比較!コストコとIKEAどっちが美味しくてお手軽?

フリーランスインテリアコーディネーターの松井です。

私が時短料理の副菜として頻繁に使っているマッシュポテト。副菜としても使えるし、シェパーズパイとしてメイン料理にも出来ます。

そんなマッシュポテトを簡単に作れる方法が2つ!

▷コストコマッシュポテトの作り方
▷IKEAマッシュポテトの作り方

まずは、コストコのマッシュポテトパウダーです。水か牛乳、バターを温めたら、このパウダーを入れちゃえば

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簡単にできるさつまいもスイーツ♡(*´Д`)

次男坊が小学校でサツマイモ掘りをしてきまして。(●´ω`●) 

「揚げたイモが食べたいーー!」

と言うので、大学芋にしてみました。(●´ω`●) でも、大学芋って、炭水化物(糖)に更に砂糖でシロップ作って絡めるじゃないですか。いくら小学生でも、やりすぎ(?)じゃないかと思って、試してみたのがオリゴ糖。

オリゴ糖は腸内でビフィズス菌のエサになります。色も大学芋のシロップそっくり!!
シロップ作

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今日の運勢は……ええっ!? まさかの……!!(*´▽`*)
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魅惑のカツサンド

★毎年50回は巡ってくるユウウツ

何度もテーマにしている「休日のゴハン」。

貴重な休みの日にゴハンは作らないといけないけど、リキ入れて三食作ってると、ゴハン作りマシーンになってしまうし、でもそれ以外に子供と遊ぶ時間も作りたいし、長男くんの塾通いには送迎運転手として稼働しなきゃいけないし、子供二人とマリオカートをいつするかも考えないといけないし、あと、その、一応仕事も残してる分は週末に進めておき

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困った時のくまちゃんハム

夕食のメニューは何にしようかと、大変に悩む日は少なくない。自分の分だけとか、大人の分だけであればいいのだが、幼子の分を用意しなければならないというと、これが大変に悩ましい。
自分だけ(パートナーの分も含めて)だったら、トマトにモッツアレラチーズとか、にんにくと玉ねぎだけパスタとかで、全然いける。もし冷凍庫にご飯のストックがあれば、卵かけご飯だっておいしい。そう、大人は何だっていいのだ。たいていの場

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母直伝☆料理初心者が極小キッチンでもできる簡単楽うまレシピ

私のキッチンはシンクがありません。IHコンロしかありません。かなりの極小キッチンです。(洗い物は毎回洗面所でしています)

そんなキッチンでもきちんと健康的な食生活を送れるよう、母がメニューを考案し、料理の小技も教えてくれたので、ここに載せていきます。

自炊をしなければいけない全ての人にオススメしたいレシピです。なんてったって、簡単。私のように留学している人には超オススメです。海外で炊飯器がない

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ほっとりんご🍎ヨーグルト

こんばんは!今日は朝ご飯におすすめのちょっとしたレシピを紹介します。

今回は「ほっとりんご🍎ヨーグルト」です!

《材料》・リンゴ 1個 ・ヨーグルト 好きな量 ・シナモン 適量

《作り方》① リンゴの皮をむいて、一口サイズに切ります。② 容器に切ったりんごをすべて入れ、シナモンを振りかけます。③ ②を電子レンジで温めます。④ 温まった③にヨーグルトをかけます。

これで完成です!

朝に食

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最近自炊したもの

10月。今年も早いもので、あと残り3ヶ月。

個人的には2日後に誕生日!言い換えるとまた一つフケる!笑

その気持ちの準備はできている。

最近は常にどこかしら筋肉痛がするし、髪の毛もかなりきてる(・・・)し、前日飲んだら6時間半は寝ないと次の日に影響してしまう・・・

人間は、というか生物は生きていれば自然と歳を取り、生理的・身体的にそれ相応の変化が起きる。

それはどうしようもないことだ。

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【随時更新!じたん食堂】完成まで30分!平日の家庭料理的ヘルシー晩ごはん

きまぐれ食堂第2回目です☆
ただの食事記録みたいなものになってしまいますが、普段の時短料理って事で、公開させていただこうと思います。

今回は平日の晩ごはん、17:30過ぎくらいから作り始めて18:00過ぎにはだいたい完成した、パパッとごはんです。

よくある洋食の家庭料理を、市販の調味料を使って簡単に作っています。参考になるかわかりませんが(笑)続きをご覧ください!

9月某日の献立
・鮭のムニ

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ぬか漬けを始めて2週間ほど

稲垣えみ子さんに影響されて、ぬか漬けを始めました。

 今日の夕飯は、にんじんのぬか漬けを千切りにして、冷蔵庫にあまってたサニーレタスとあわせ、酢、醤油、オリーブオイルをひとかけ。ざっくりとまぜた「ぬか漬けサラダ」です。

 参考にしたのは、この本。文章も面白いけど、料理の写真がとても素敵。

 ぬかに漬けとくだけで、簡単に一品できちゃうって時短だし、お金かからないし、それで美味しくて、野菜も摂れ

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