（株）秋田ことづくり様が運営されるサービス「Fruitreat」とのコラボ料理教室を毎月開催することになりました！

「Fruitreat(フルートリート)」とは、秋田産の旬のフルーツと同じ土地と水で作られた地酒のペアリングを毎月楽しめる、日本初の定期サービスです。
四季のハッキリしている秋田には、刹那に移りゆく旬の美しさと、その時しか食べられない美味しい食材があります。

▼FruitreatオフィシャルHP
http://fruitreat.jp

料理教室「Fruitreatで休日アペロ♪」では、その月のテーマ食材を使ったアレンジ料理を作り、地酒とのペアリングを楽しむことができます。
アペロ＝アペリティフ（Aperitif）とは、食前酒という意味のフランス語。食欲を増進させたり、友人や家族とのおしゃべりをもっと楽しくしたり、食と人生を楽しむことを大切にするフランス人のライフスタイルにとって、欠かせない習慣です。

忙しく過ごしているうちに、あっという間に週末がおとずれてしまう。
せっかく四季のある国に生まれたのだから、休日くらいは旬の食材を採り入れ、季節を感じながらお酒をじっくり楽しむ。
そんな過ごし方をしてみませんか？

日時：9/18(月)15:00〜18:00
場所：日本橋BettarStand（地下鉄三越前駅から徒歩6分）
会費：4,000円（モニター価格）
持ち物：エプロン、ハンドタオル

▼お申し込みはこちらから
https://kitchhike.com/jp/popups/59937744528beb4b2000025f

＊＊ テーマは「旬のフルーツ×秋田のお酒」!! ＊＊
料理教室では、Fruitreat定期便で毎月お届けしている、都市部には出回らない秋田産の旬のフルーツと、相性の良い秋田のお酒を題材にします。
秋田は、夏は暑く冬は豪雪地帯になる激しい寒暖の差が特徴。この気候が美味しいフルーツを育みます。
そしてお酒は、美酒王国秋田の日本酒はもちろんのこと、ビールやシードルなど知られざる地域の名品の中から、その季節の旬やフルーツとの相性を考慮して厳選します。
料理教室では、まずは素材の美味しさを堪能していただきます。
そして、ご自宅でも実践できる、アレンジメニューをご紹介いたします。

〜〜9月のテーマは「桃×よーぐるしゅ」〜〜
9月中旬に旬を迎える横手市平鹿町のひららぎ果樹園さんの桃と、横手市増田町の日の丸醸造さんのヨーグルト酒「よーぐるしゅ」のペアリングをお楽しみいただきます。

甘みがギュっと詰まった瑞々しい桃と、甘酒が隠し味のクリーミーなよーぐるしゅは、相性抜群！！
低アルコール酒のため、お酒が弱い方でも安心してご参加いただけます♪
（日本酒もご用意いたします。）

＜内容＞
1- Fruitreatの説明、自己紹介タイム
2- そのまんまペアリング体験！
3- 料理教室（予定）
・桃とカッテージチーズの前菜
・桃のフリット
・桃のタルティーヌ
+よーぐるしゅカクテル各種
+日の丸醸造の日本酒
+甘酒ドリンク
4- 乾杯！試食アペロタイム

Fruitreat定期便をご利用いただいている方も、そうでない方も、ぜひお気軽にご参加くださいませ♪
※今回は初回開催のため、モニター価格になります。簡単なアンケートとレビューをお願い致します。

ちなみに…（株）秋田ことづくり代表の矢野智美さんは、大手企業を辞めて秋田へ移住・起業され、このサービスを始められた方で、週刊東洋経済「2017年、注目の女性経営者」に選ばれた凄い方なのですよ！

当日は矢野さんもいらっしゃる予定ですので、矢野さんにお会いしたい方もぜひどうぞ＾＾

▼お申し込みはこちらから
https://kitchhike.com/jp/popups/59937744528beb4b2000025f