蒸しパンぷらす

材料

A : 小麦粉 140g / ベーキングパウダー 小さじ1

B : 砂糖 大さじ3 / 水 160ml / 油 小さじ2

手順

1.ボウルにAを入れ、ふるっておく。

2.別のボウルにBを入れ、よくまぜる。

3.2に1を加え、ダマが残らないようさくさくまぜる。

4.3にバリエーションを加える。

5.アルミカップなどに4を入れ、蒸気のあがった蒸器で10分前後加熱する。

バリエー

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先日、ご近所さんらと江ノ島へ遊びに行きました。

「里」人々が集まり暮らすところ。
「山」大いなる自然…。

縁あって古武道という風変わりなことをやりながら、私は日々の暮らしにいろいろな学びを探しています。

先日、ご近所さんらと江ノ島へ遊びに行きました。
ちょうど桜が咲き始め、つくしが元気良く風に揺られていました。
子どもも大人も自転車に乗っかって境川沿いのサイクリングロードを約25kmの旅。

私は武道の稽古にかこつけて身体をいろいろと動かし

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お客様からの問い合せでドキドキな一瞬がある。

それは、電話である。苦情かもしれない。そんな恐怖の中、笑声で電話に出るのである。ある日電話が鳴った。

「お電話ありがとうございます」お客様の第一声。
「あのぉほんとうにすみません」と柔和な声。

少なくとも苦情ではなさそうである。続けて「今日お電話頂いてしまったのに出られなかったんです。ほんとすみません」電話の向こうで受話器を持ちながら頭を下げている姿が想像できる。このヒト絶対いい人だ。本を注文

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かんがえるカエルくん

いつもかんがえているかえるくん。そらをみて、「そらってどこからそらなの?」「シジミのかおどこにある…」友達のネズミくんも一緒にかんがえます。こたえは出ないけれど、?はひろがり、思いがけない発見があって、二人とも楽しそう。大人の私はこんな時間が貴重に思えてなりません。

かんがえるカエルくん/いわむらかずお作/福音館
http://www.fukuinkan.co.jp/book/?id=650

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