今年の初カキ。 海鮮は菌類が怖いので、生よりは火を通して食します。 カキ料理で一番好きなのはカキフライ。 鍋に入れるのも良し。 煮込みすぎるとなくなってしまうので気を付けよう。 昨日の昼はカキフライ定食。 おいしかったです。 皆さんの好きなカキの食べ方を教えてください。