寒天蔵

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標高約800ｍの長野県の茅野市にある寒天蔵。その冷涼さが寒天づくりに適しており、以前は教科書にも茅野の寒天づくりは掲載されていた。新潟の日本一うまいトコロテンはうまいが、寒天と対決したら寒天に軍配を上げてしまう私。だってクリームあんみつめちゃくちゃうまいじゃないですか（笑）

穂高渓太郎
7か月前

蚕はこうやって大きくなる！茅野市の養蚕業

のだオバさん。
4年前