人気の記事一覧

月収14万円の平凡な寿司職人が、海外就職→月収70万円→28歳で海外起業した方法(英語は話せません)

有料
1,980

メシ部!国産ポーク100%🐷キッチンカーのMOCK BURGER🍔ボリューミーで美味しいね😋

アメリカでの寿司職人の地位が向上している?

世界中で徒弟制度が崩壊しつつある最大の要因は、インターネット普及による「知の技術化と共有化」だ。あらゆる業界で制作プロセスが可視化され、親方が秘儀を蔵して弟子を囲い込む手法は陳腐化した。 「プロセス・エコノミー」が来そうな予感です https://kensuu.com/n/nf4270e069c20

ニューヨークでの暮らしで大変なことはありますか?

ニューヨークって鮨屋的にどんなエリアなの?

銀座の鮨屋を辞めてどうやってアメリカ就職したの?

再生

公認会計士が寿司職人とのパラレルキャリアを実践│寿司教室の開き方セミナー

ブラジルで活躍する農業コンサルタントが寿司を学ぶ理由が切れ者すぎた

スイスでのあだ名は「お寿司の裕子ちゃん」仕事が子育て以外の生きがいと刺激になった

DMM英会話の英語学習サポートを寿司職人養成コース29期生に提供

6月2日は東京すしアカデミー開校記念日。19年目の想い

ぶっちゃけ、ニューヨークの高級すし屋の売上ってどうなの?

アメリカのビザを取得するのにどんな準備をしたらいい?

再生

春子鯛(カスゴ鯛)のさばき方・仕込み方・酢締め・寿司の握り方

人を創り、日本食の未来を創る。東京すしアカデミーが目指していること

ドイツの寿司店でヘッドシェフを務める岸本さん 成功するのは目的や信念がある人

夫婦でスイス移住が夢。ベテランフレンチシェフが寿司職人になる理由

脱サラリーマン実家の寿司店を継ぐ!現場を知らずして経営はできない

再生

21歳です。アメリカの大学に行っていたので英語は話せます。将来はアメリカで自分の店を持ちたいです。アカデミーを卒業後に、すぐにアメリカへ行くのと、国内で修行するのとどちらが良いですか?