柏餅は1日にしてならず

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おうみのひとさんに、作ってみられてはと言っていただいたので、柏餅を作ってみました。 中のお餅はヨモギの入った草餅にしました。 ヨモギを摘んできて、茎を取り除いて、アク抜きをして、すり鉢でするところまでで1日かかりました。 売ってるのより、かなり大ぶりの柏餅になりました。

2週間前