山口善紀/ヤマグチヨシノリ@日本で唯一のハスカップマイスター

ハスカップファーム山口農園園長(5代目) 日本で唯一のハスカップマイスター。 厚真町に…

山口善紀/ヤマグチヨシノリ@日本で唯一のハスカップマイスター

ハスカップファーム山口農園園長(5代目) 日本で唯一のハスカップマイスター。 厚真町に初めて日本一を実らせたハスカップ農家として紹介されています🎵 知人からは『ハスカップ王子』と呼ばれていますが、もう52歳のおじさんです(笑) ライフワークは、ハスカップで世界中に笑顔と健康を✨

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    はすかっぷ馬鹿のチーズテリーヌ

    はすかっぷ馬鹿ことハスカップマイスターの山口善紀が、 ハスカップソースに合うチーズケーキを探し求め、 50種類以上のチーズケーキを食べ、イメージを膨らませ完成した 【はすかっぷ馬鹿のこだわりチーズテリーヌ】 ハスカップの美味しさを知って頂き、楽しんでもらうためには 甘さひかえめで酸味が美味しいハスカップソースと ハスカップソースに合う濃厚チーズテリーヌのセットです! そもそも北海道には柑橘類がないため、 ハスカップの酸味は北海道を代表とする酸味で、唯一無二の酸味。   この酸味を楽しんで頂ける商品です。   ●商品名:はすかっぷ馬鹿のこだわりチーズテリーヌ        〜ハスカップソース添え〜 ●名  称:チーズテリーヌ[洋菓子]&ハスカップソース ●原材料名:《チーズテリーヌ》クリームチーズ(北海道産)、    サワークリーム、生クリーム(北海道産)、有精卵(北    海道厚真産)、グラニュー糖、ギリシャヨーグルト、ホ    ワイトチョコレート、コーンスターチ、レモン果汁、バニ    ラビーンズ、トンカ豆  《ハスカップソース》ハスカップ(北海道厚真産)、グラニュー    糖(北海道産てんさい糖)/増粘剤(CMC)  ●内容量:チーズテリーヌ1本、ハスカップソース100g ●賞味期限:約6ヶ月(未開封時)   ※ハスカップソース〜本体に記載   ※解凍後冷蔵庫で保管のうえ、お早めにお召し上がり下さい。 ●保存方法:要冷凍-18℃以下
    3,277円
    北海道厚真町【ハスカップカフェLabo】
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    【山口農園産】 冷凍ハスカップ果実(すずか) 1kg(500g×2パック) ◆数量限定◆

    《冷凍大粒ハスカップ果実(すずか)》 原材料名:ハスカップ(ハスカップファーム山口農園産) 内容量:1㎏ (500g × 2パック) 賞味期限:冷凍保管で約6ヶ月 保存方法:冷凍庫で保存して下さい。 *開封後も冷凍庫で保管しお早めにお召し上がり下さい。 山口農園で栽培された冷凍ハスカップ果実が数量限定で登場しました。 酸味がひかえめで食べやすく、さっぱりとした味わいが特徴です。 新鮮な状態のまま冷凍されており、鮮度を保ったままお届けします。 ハスカップは、北海道の寒冷な気候で栽培される特産品で、 豊かな自然環境の中で育まれます。 そのため、香り高く、果汁もたっぷりと詰まっています。 甘さと酸味のバランスが絶妙で、ジャムやゼリー、パイなど、 様々な料理に活用することができます。 また、ハスカップにはビタミンCやポリフェノールが豊富に含まれており 、美肌や免疫力アップにも役立ちます。 健康志向の方や美容に気を使っている方にもおすすめです。 数量限定のため、お早めにご注文ください。 新鮮なハスカップのおいしさをお届けいたします。 ※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 冷凍状態でお届けするため、画像と異なる色味や形状になる場合がございます。
    4,500円
    北海道厚真町【ハスカップカフェLabo】
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    あつま ハスカップシロップ 270g

    【ハスカップ日本一の産地】 厚真町産ハスカップで作るハスカップシロップ 栽培面積、生産量とも日本一の厚真町産ハスカップ このハスカップの美味しさを伝えたい。 このシロップで作る『ホットハスカップ』が ロイヤルエクスプレス北海道クルーズの ウェルカムドリンクに採用されました。 そして凄く大好評だったため ハスカップシロップを商品化にすることができました。 この商品は、ハスカップを圧搾して作っていますが 1kgの果実をぎゅーと絞って、得られた700gの果汁に 北海道のてん菜から作るお砂糖を入れて作ってます。 【あつま ハスカップシロップ】 ハスカップの美味しさを知って頂き、楽しんでもらうためには 手軽にハスカップが楽しめるシロップです! 5倍希釈で美味しくお召し上がりいただけます。 夏にはさっぱり炭酸割り 冬にはほっとするお湯割り その他、焼酎やビールに入れても美味しく いつもの違ったひと時を ハスカップの爽やかな酸味をお楽しみ下さい!  容器は瓶ではないので、高級感が少ないですが 衛生的で、お取り寄せの送料を下げることができます。 全国的に需要を作っていけると考えてこれにいたいました。   しっかりとした果実感があり、ハスカップらしい しっかりとした酸味が楽しめる味わいは、 食パンやロールパンだけでなくチーズにクラッカー、 とにかくあなたの大好きなスイーツにトッピングしてみたください。 お料理、料理食材としてもご利用いただけます。 《お召し上がり方》 5倍濃縮シロップです。 35gのシロップを140mlの炭酸や水、お湯で割ってお召し上がりください。 甘すぎる場合は、お好みで薄めてください。 【ロイヤルエクスプレス北海道クルーズ・ウェルカムドリンク】 35gのシロップをカップに入れ、お湯160gを注ぐ 名称:あつま ハスカップシロップ 原材料名:ハスカップ(厚真産)、砂糖 内容量:270g 賞味期限:約6ヶ月 保存方法:直射日光を避けて常温で保存して下さい。 *開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がり下さい。
    2,160円
    北海道厚真町【ハスカップカフェLabo】
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    はすかっぷ馬鹿のチーズテリーヌ

    はすかっぷ馬鹿ことハスカップマイスターの山口善紀が、 ハスカップソースに合うチーズケーキを探し求め、 50種類以上のチーズケーキを食べ、イメージを膨らませ完成した 【はすかっぷ馬鹿のこだわりチーズテリーヌ】 ハスカップの美味しさを知って頂き、楽しんでもらうためには 甘さひかえめで酸味が美味しいハスカップソースと ハスカップソースに合う濃厚チーズテリーヌのセットです! そもそも北海道には柑橘類がないため、 ハスカップの酸味は北海道を代表とする酸味で、唯一無二の酸味。   この酸味を楽しんで頂ける商品です。   ●商品名:はすかっぷ馬鹿のこだわりチーズテリーヌ        〜ハスカップソース添え〜 ●名  称:チーズテリーヌ[洋菓子]&ハスカップソース ●原材料名:《チーズテリーヌ》クリームチーズ(北海道産)、    サワークリーム、生クリーム(北海道産)、有精卵(北    海道厚真産)、グラニュー糖、ギリシャヨーグルト、ホ    ワイトチョコレート、コーンスターチ、レモン果汁、バニ    ラビーンズ、トンカ豆  《ハスカップソース》ハスカップ(北海道厚真産)、グラニュー    糖(北海道産てんさい糖)/増粘剤(CMC)  ●内容量:チーズテリーヌ1本、ハスカップソース100g ●賞味期限:約6ヶ月(未開封時)   ※ハスカップソース〜本体に記載   ※解凍後冷蔵庫で保管のうえ、お早めにお召し上がり下さい。 ●保存方法:要冷凍-18℃以下
    3,277円
    北海道厚真町【ハスカップカフェLabo】
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    【山口農園産】 冷凍ハスカップ果実(すずか) 1kg(500g×2パック) ◆数量限定◆

    《冷凍大粒ハスカップ果実(すずか)》 原材料名:ハスカップ(ハスカップファーム山口農園産) 内容量:1㎏ (500g × 2パック) 賞味期限:冷凍保管で約6ヶ月 保存方法:冷凍庫で保存して下さい。 *開封後も冷凍庫で保管しお早めにお召し上がり下さい。 山口農園で栽培された冷凍ハスカップ果実が数量限定で登場しました。 酸味がひかえめで食べやすく、さっぱりとした味わいが特徴です。 新鮮な状態のまま冷凍されており、鮮度を保ったままお届けします。 ハスカップは、北海道の寒冷な気候で栽培される特産品で、 豊かな自然環境の中で育まれます。 そのため、香り高く、果汁もたっぷりと詰まっています。 甘さと酸味のバランスが絶妙で、ジャムやゼリー、パイなど、 様々な料理に活用することができます。 また、ハスカップにはビタミンCやポリフェノールが豊富に含まれており 、美肌や免疫力アップにも役立ちます。 健康志向の方や美容に気を使っている方にもおすすめです。 数量限定のため、お早めにご注文ください。 新鮮なハスカップのおいしさをお届けいたします。 ※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 冷凍状態でお届けするため、画像と異なる色味や形状になる場合がございます。
    4,500円
    北海道厚真町【ハスカップカフェLabo】
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    あつま ハスカップシロップ 270g

    【ハスカップ日本一の産地】 厚真町産ハスカップで作るハスカップシロップ 栽培面積、生産量とも日本一の厚真町産ハスカップ このハスカップの美味しさを伝えたい。 このシロップで作る『ホットハスカップ』が ロイヤルエクスプレス北海道クルーズの ウェルカムドリンクに採用されました。 そして凄く大好評だったため ハスカップシロップを商品化にすることができました。 この商品は、ハスカップを圧搾して作っていますが 1kgの果実をぎゅーと絞って、得られた700gの果汁に 北海道のてん菜から作るお砂糖を入れて作ってます。 【あつま ハスカップシロップ】 ハスカップの美味しさを知って頂き、楽しんでもらうためには 手軽にハスカップが楽しめるシロップです! 5倍希釈で美味しくお召し上がりいただけます。 夏にはさっぱり炭酸割り 冬にはほっとするお湯割り その他、焼酎やビールに入れても美味しく いつもの違ったひと時を ハスカップの爽やかな酸味をお楽しみ下さい!  容器は瓶ではないので、高級感が少ないですが 衛生的で、お取り寄せの送料を下げることができます。 全国的に需要を作っていけると考えてこれにいたいました。   しっかりとした果実感があり、ハスカップらしい しっかりとした酸味が楽しめる味わいは、 食パンやロールパンだけでなくチーズにクラッカー、 とにかくあなたの大好きなスイーツにトッピングしてみたください。 お料理、料理食材としてもご利用いただけます。 《お召し上がり方》 5倍濃縮シロップです。 35gのシロップを140mlの炭酸や水、お湯で割ってお召し上がりください。 甘すぎる場合は、お好みで薄めてください。 【ロイヤルエクスプレス北海道クルーズ・ウェルカムドリンク】 35gのシロップをカップに入れ、お湯160gを注ぐ 名称:あつま ハスカップシロップ 原材料名:ハスカップ(厚真産)、砂糖 内容量:270g 賞味期限:約6ヶ月 保存方法:直射日光を避けて常温で保存して下さい。 *開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がり下さい。
    2,160円
    北海道厚真町【ハスカップカフェLabo】
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パンにトッピングするジャムやスプレッド、その中でもハスカップジャムの次位に僕はレモンカードが好きで、特に焼いたパンに載せて食べることが多い🎵 先日、知人からハスカップカードを頂き、無性に自分でも作りたくなり、レモンカードのレシピを見ていたら、下記のレシピを思いつきハスカップカードを作ってみた❗ 1回目の試作で満足いく味になったので、載せますね✨ 『ハスカップカード』〇あつまハスカップシロップ…100g 〇溶き卵…1個分(約50g) 〇無塩バター(1㎝角に切る)…5

    • ハスカップ醤番茶

      【我が家の朝のルーティンは『ハスカップ醤番茶』】 もう8年位前から続けている朝の一杯です。 ハスカップ醤番茶は、我が家のオリジナルで、ベースは『梅醤番茶』です。 梅醤番茶は、マクロビオティックの世界では定番のお茶として飲まれています。 材料は梅干し、醤油、番茶で、場合によっては生姜も組み合わせます。 冷え性改善や疲労回復、風邪の初期症状に効果があると言われています! 確かに、ハスカップ醤番茶をはじめてから、二人とも風邪をほとんどひかなくなりました♪ 【作り方】 塩漬

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        ハスカップの剪定②(6年生)

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        • ◆『ハスカップレシピ』◆

          【ネットショップで購入して頂いた冷凍ハスカップ果実を使ったレシピをご紹介します】 ■ちなみに生のハスカップ果実が手に入ったら! ハスカップの実は日もちしないため、冷蔵庫で保存しても一週間が目安。 それ以上の保存を考えるのであれば冷凍か加工に! そのまま冷凍にするのもとてもオススメです。 冷凍にする時は洗わずに凍らせて下さい。 柔らかく甘みのある実はそのままお楽しみ下さい。 酸味が強い実は加工に最適です。 ■冷凍で   ・ 冷凍ハスカップをそのまま食べる    

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        • ハスカップレシピ
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        • ハスカップの育て方
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