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はそやmの荒ぶるクッキング:じゅんみはさんの日本一

じゅんみはさんが町田の日本一をプレゼントしてくれました。それがこちら!

創業天明7年だって♪ビックリ♪

町田には日本一があるんだと感心していると、

はそやm〜♪見て見て〜♪とダフやんに呼ばれました。
醤油ベースのスパイスですと😳‼️

これはもう荒ぶるしかないですね😉✨
まずはフライパンにトレーをクルリ。
冷たいフライパンに豚こまがトレーの形を維持したままインします。

そこに一袋の半量をパッパラー

焼き目がついた頃、長方形を崩しながら豚こまを炒めフライパンの半分に寄せ、玉ねぎを投入。残っている半量のスパイスのさらに半量を

玉ねぎにパッパラー

肉と玉ねぎを炒め合わせたら厚揚げを入れて

残ったスパイスをパッパラー
豚こま・玉ねぎ・厚揚げを炒め合わせたら

ほうれん草を1束イン!私は最近、ほうれん草はフライパン上でキッチンバサミでジャキジャキ切って入れてしまいます💦

最近のほうれん草はあく抜きしなくてもいい、という私的に都合の良い噂を小耳に挟んでから「まな板も茹でる鍋も使わないと楽だよね🙌」と荒ぶるようになりました。

自分が楽になることはすぐ取り入れる、それがはそやmの荒ぶるクッキングなのです✨

ほうれん草は肉を覆うように載せます。洗った水がついているので、ほうれん草のフタで蒸し焼きするイメージで広げると生焼け防止になります。

ほうれん草の上からもスパイスを一袋パッパラー

ほうれん草がクタッとしてきた頃に混ぜれば出来上がり🙌

万能調味料は「キメコさん」や「マキシマム」など塩ベースのスパイスを使っていましたが、醤油ベースのスパイスは初めてでした。

実食した感想は日本一の万能スパイスはまろやかで優しいでした。これ、めちゃ美味しいですよ!新たな万能調味料の世界が開かれました✨

これは常備すべき調味料!と喜んで食べていたら写真撮り忘れました……

ということで、日本一スパイスを使った焼きうどんの画像をかわりに紹介!

バターと玉ねぎの上からスパイスをパッパラー

玉ねぎが透き通ってきたらベーコンを入れ炒めます。玉ねぎに絡まったスパイスをうどんに馴染ませるように炒めて出来上がり。

色が寂しかったので冷凍ほうれん草を加えました。

このスパイス、マジ使えると感心していると

🧸「はそやm見て見て〜♪」

との声が😳

しょうゆすこ😳‼️

じゅんみはさんの日本一セットに入っていたものです。これも早速使わせていただきました😊

レタス・チャーシューの切れ端にマヨネーズをかけて
しょうゆすこをバーン‼️

食べる直前にマヨネーズとしょうゆすこを混ぜ合わせて食べましたが、こりゃまた良き良き😋
品の良い辛味が絶品でございました😋

このしょうゆすこ、

キンピラに加えると唐辛子を入れずに済みます

難しい技を使わないのに、いつもの食事がグレードアップ✨じゅんみはさん、本当にありがとうございました🙌

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