HELLO GARDEN

千葉市・西千葉で、都市の中で自然に楽しく生きるために今日からはじめられることを模索し、…

HELLO GARDEN

千葉市・西千葉で、都市の中で自然に楽しく生きるために今日からはじめられることを模索し、地域の人々と一緒に学び、考え、実践しています。そんな日々のちょっとした記録です。 http://hellogarden.jp/

【ケの日ラボ】小顔になるトレーニング

＼間違った習慣を見直して、新しい美容メソッドを手に入れよう！／ ”いかに頑張らないで賢く綺麗になるか”をテーマに、 正しく綺麗になるコツを掴み、美容グッズの効果を最大限に 引き出せるスキルが身につく「小顔になるトレーニング」を 身体調律家の木村祐介先生に教えて頂きました。 ●正しい身体の使い方を知ろう 肩こり、首が痛い、猫背、腰痛、外反母趾、巻き肩、足が痩せない、おでこのシワが気になる、 ほうれい線が出てきた、顎下がたるむ気がする、昔に比べて顔が大きく感じる、などなど・・

HELLO GARDEN

    • 【ケの日ラボ】日本茶を学ぶ

      ＼なんとなく淹れていませんか？日本茶のキホンを学ぼう／ 2019年7月12日に開催した「ケの日ラボ」では、 日本茶インストラクターの水嶋秀八さんをお招きして、 「暮らしを潤すお茶の楽しみ方」をテーマに暮らしの中ですぐに役立つ、 お茶の知識をたくさん教えていただきました！！ ▶︎ウェルカムティーをいただく はじめに何も説明されずに用意された２つのお茶。 飲んでみると、片方はまろやかな甘み、もうひとつははっきりと輪郭を感じるお茶の味がしました。 これは、お湯で出したか、お水

      HELLO GARDEN

      • 思ったより簡単◎自家製”食べるラー油”

        数年前、一世を風靡し日本中を大熱狂させた食べるラー油。 ブームがひと段落したのか、はたまた完全に市民権を得たのか。 特別騒がれることはなくなっても、食べるラー油って、 やっぱり安定して美味しいですよね。 あれから食卓のお供としてレギュラー陣化している ご家庭も多いのではないでしょうか？ 我が家ではまだまだブームは終わってない感強め… ブームなんて関係ない！好きなもんは好きだ！！(叫) 去年の夏に菜園でわんさか採れた唐辛子たちを、 きれいに乾燥して(私たちにも出来

        HELLO GARDEN

        • 大量のみかんをいただきましたので。 vol.2

          ※noteの記事として公開されるのを今か今かと待ちながら PCのフォルダで眠っていたネタたちを一気に公開しているので 季節感がいまいち合っていなくてごめんなさい！ そこはご愛嬌、とうことでご容赦願います！！ ==================================================== 前回に引き続きテーマは食べ飽きて来たみかん問題。 今回はこちらで解決！ みかんポン酢？と思う方もいらっしゃると思いますが、自然な味わいや柑橘系の香りの良さが抜群

          HELLO GARDEN

        【ケの日ラボ】小顔になるトレーニング

        HELLO GARDEN

        マガジン

        • ケの日ラボ
          9本
        • 実験ガーデン
          15本

        記事

          大量のみかんをいただきましたので。 vol.1

          ※noteの記事として公開されるのを今か今かと待ちながら PCのフォルダで眠っていたネタたちを一気に公開しているので 季節感がいまいち合っていなくてごめんなさい！ そこはご愛嬌、とうことでご勘弁願います！！ ===============================================- 冬の代名詞のひとつである「みかん」。 ナイフもいらず、手も汚さずに手軽に食べれるみかん。 年末からお正月にかけて大量に食べ過ぎて….. 箱買いをしたけどまだ残っている….

          HELLO GARDEN

          大量のみかんをいただきましたので。 vol.1

          HELLO GARDEN

          ＼もしや、しくじった！？春の実験ガーデン記Vol.1／

          みなさんこんにちは！ じゃがいもって育ててみた経験ありますか＾＾？ 秋のジャガイモ掘りは、幼稚園遠足の定番ですよね。 じゃがいもが野菜の王様だと信じて止まなかった、 28年前のスタッフKは誰よりも泥まみれになって 人一倍掘り起こしたことを今でも覚えています。。 #筋金入りの色気より食い気魂 大人になっても大好きなじゃがいも。 自分の手で育ててみたい！！そう思ったらすぐにでも 明日にでもやりたい！！でもジャガイモは夏植えか〜・・ と思いながら調べを進めると、秋の収穫だけでは

          HELLO GARDEN

          ＼もしや、しくじった！？春の実験ガーデン記Vol.1／

          HELLO GARDEN

          ＼鍋だけじゃなかった！春菊の底力／

          こんにちは！ 免疫力には根拠のない自信のあるスタッフKです。 さて、私たちHELLO GARDENはいつも通り元気に営業中。 先日は菜園で収穫した”春菊”を使って、月に一度の実験ランチを メンバーのみんなとつくって食べる、至福のひと時を過ごしました。 本日はその様子をお届けします。 ======================================================= 春菊ってなんだか苦くて独特の香りがあって苦手・・ 鍋に入れると全体の味を支配

          HELLO GARDEN

          ＼鍋だけじゃなかった！春菊の底力／

          HELLO GARDEN

          「香りを紡ぐ」-ななめな学校WSレポート！

          1月11日（土）・12日（日）の2日間、出張ワークショップに行ってきました！ 千葉市メディア芸術振興事業の一環として毎年開催されている「ななめな学校」という子ども向けワークショップイベント。 今年から新しい試みとして大人の授業も開かれることになり、それをHELLO GARDENが担当させていただきました。 今回開催したのは「香りを紡ぐ」というワークショップ。 「香り」はいいにおいだな〜、苦手な匂いだな〜ってだけじゃなくて、時にはふと記憶を蘇らせたり、情景をイメージさせたりす

          HELLO GARDEN

          「香りを紡ぐ」-ななめな学校WSレポート！

          HELLO GARDEN

          穴あき大根を収穫して食べてみた話

          2020年1月28日(火) 今日はこれぞ冬！という寒さでしたね。 あいにくの雨に見舞われた今日。 こんな日は、実験ガーデンメンバーと屋内で活動！！ 先日菜園で収穫した大根、実は昨年の秋に種まきしてから 土から見えている姿がずっと細々とした実のままだったので、 欲張りな私は、「ん〜まだまだ〜！」と肥えるのを待っていたのですが、待てども待てどもあまり大きさが変わらないので、いよいよ諦めて収穫して観たところ、穴あき(写真参照)やひび割れに見舞われており、完全に「もう限界だよ〜早

          HELLO GARDEN

          穴あき大根を収穫して食べてみた話

          HELLO GARDEN

          ＼少しずつ準備すれば◎平日Xmasもどんとこい!!／

          2019年のクリスマスは平日ど真ん中・・！ 手の込んだ料理でパーティーは 難しそう・・でも華やかな食事はしたい！ そんな時には、数日前からちょこちょこと 準備を進められるちょっとしたご馳走が嬉しい！ 実験ガーデンメンバーで考えたアイデアが 少しでもお役に立てたら嬉しいな◎と思い、 レシピを書き起こしました。 (ちょっと遅いよ感あるけど・・・お許しください＞＜) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●スープカレー/4~5人前● ◼︎材料◼︎

          HELLO GARDEN

          ＼少しずつ準備すれば◎平日Xmasもどんとこい!!／

          HELLO GARDEN

          ＼お刺身に添える以外にも◎シソの実大活躍／

          こんにちは。 すっかり秋らしく、気持ちの良い季節になりましたね。 しばらく間をあけてしまいましたが、久々の実験ランチレポ！！ いってみたいと思いまーす＾＾ レポートをお休みしていた間も、いろいろ実験していたので、 追ってそのレポートもアップしていきますね！ それではどうぞ！！ ＝＝ HELLO GARDENには、いつぞやかのこぼれ種から 毎年夏になると大量の“シソ“が自生してきます。 ちょっと放っておくとシソジャングル(笑) 盛夏の間は、シソの葉を必要な時にちょこっとち

          HELLO GARDEN

          ＼お刺身に添える以外にも◎シソの実大活躍／

          HELLO GARDEN

          お正月につくりたい！ゆず香る実験ランチ

          久々の実験ガーデンレポートです。こんにちは。 あっという間に季節は冬に突入し、実験ガーデンも 冬の装いになってきました。 春のリボベジ実験で育て始めたさつまいもに、 たくさん実をつけた花柚（はなゆ）の収穫ができたので これまで実験ランチでチャレンジしたことのない、 和テイストに挑戦してみることに。 ※花柚（はなゆ）とは 柚子の近縁種で、果実は小ぶりで皮は薄め。 本柚子に比べて香りはやや少なめだが、 お吸い物やお漬物の香りづけなどに使われる。 みんなで考えたメニューはこ

          HELLO GARDEN

          お正月につくりたい！ゆず香る実験ランチ

          HELLO GARDEN

          【実験ガーデン】100%HELLO GARDEN産！

          10月半ばに蒔いた、小松菜と新山東菜の芽がわさわさ出て来たので、 １回目の間引きをしました◎ 健気に伸びている子達を間引く時は、 どうしても申し訳ない気持ちになるのですが 今日はサラダにしてみよう！ということに＾＾ まだまだちっちゃくて洗って土を落とすのも一苦労なほどでしたが、 小さくてもみずみずしくてパリッとした葉は、とっても美味しそう！ 次の間引きまでには、ベビーリーフと言えるくらいには育っているかな〜 いつのまにか生えて来ていた（多分去年種が落ちた）小松菜とわさび菜

          HELLO GARDEN

          【実験ガーデン】100%HELLO GARDEN産！

          HELLO GARDEN

          【ケの日ラボ】即席漬け②

          ＼味のバリエーションを増やしたよ／ おかずづくりの片手間で、冷蔵庫の余り野菜を整理しつつ、 お手軽に一品増やす！をテーマに研究を進めている即席漬けの回。 前回は、500gのいろいろ野菜を使って、 「基本の塩漬け」を作ってみました。 その後、作った漬物をタッパーに入れて冷蔵庫保存していたら、 １週間は日持ちが難しいことが判明。 家族構成にもよるかとは思いますが、 500gの野菜って、意外とお漬物だと減らないかもしれませんね。 せっかく余り野菜を使ったのに、ダメにしてしま

          HELLO GARDEN

          【ケの日ラボ】即席漬け②

          HELLO GARDEN

          【ケの日ラボ】即席漬け①

          ＼ポリ袋で漬け物作ってみたよ／ 家に帰ったあと、ご飯を準備するのはたいへん・・ 暑い日に、台所に立って何品も作るのはちょっとしんどい・・ 一人暮らしだと、野菜を買うと半分はダメにしてしまう・・ こんな経験、ありますよね？私はあります！！ メインのおかず調理の片手間で、簡単にすぐ作れる一品が欲しい。 そう思っていたら「ポリ袋漬け」という本に出会いました。 これはHELLO GARDENのズボラ方針にぴったりだ！！と。 漬物って、意外と道具が必要だったり、 手間暇かけて

          HELLO GARDEN

          【ケの日ラボ】即席漬け①

          HELLO GARDEN

          【実験ガーデン】夏の終わりの収穫ランチ

          近所のおじいちゃんが種から育てて、ちいさな苗の状態で譲ってくれたモロヘイヤ。いつのまにか、立派に大人よりも背丈が高くなって、この夏はとーってもたくさん収穫できました。 この、実験ガーデンの記事でもメンバーがいろいろな食べ方に挑戦していた様子をお伝えしていましたが、意外と食べ方の幅も広く、育てるのも簡単で、スボラ菜園にもってこい！！ということがわかりました（笑） たくさん植えてあるのに、全ての苗に急に実がつかなくなって、落ち込んでいたオクラも、みんなで調べた結果、過保護（栄

          HELLO GARDEN

          【実験ガーデン】夏の終わりの収穫ランチ

          HELLO GARDEN