我が家の夕飯担当は、夫。今日は、大得意のガパオライスでした。交際時に初めて振る舞ってくれたのもこのメニュー。自家製激辛生唐辛子をたっぷり効かせ、鶏むね肉を粗くミンチにするのがポイントです。ガパオは、ホーリーバジルという意味らしいのですが、今回はニラで代用。ごちそうさまでした。