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完全栄養食の麺ってどう?

 最近話題の「完全栄養食」。たんぱく質、 食物繊維、ビタミンやミネラルなど、からだに必要な栄養素を全て含んだ食品だが、先日の日清「キーマカレーメシスパイシー」「完全メシ日清焼そばU.F.O.濃い濃い汁なし担々麺」に続き、今日はBASE FOOD「BASE PASTA フィットチーネ」。

 幅広の生麺タイプだが茹で時間は2分、ソースは無印良品のレトルト「素材を生かしたカレー マトンドピアザ」と、至ってお手軽調理。食感&栄養強化でブロッコリーを添えてワシワシ喰む。

 数少ない実食経験ではあるが完全栄養食共通の特徴として感じるのが、ライ麦パン「ロッゲンミッシュブロート」の風味や酸味にケミカル感をプラスしたかの様な、独特のクセある風味。日清カップカレーや、BASE FOODのブレッドでは全く気にならないのだが、U.F.O.やパスタなど、一度麺に加工すると一気に曲者。

 とは言え、130gのパスタでタンパク質が29.8gと豊富に摂れるし、26種の各種栄養素も一気に摂取。健康が切実に気になるお年頃ゆえ、しばらく食べ続けてみるか?健康をとるか??旨さをとるか???

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