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緑に囲まれた披露宴。美味しい料理とハーブたち。

昨日は同僚の結婚式に行ってきました。
ここ数年、姪の結婚式には出席していますが、会社関係は久々です。

場所はグランドハイアット東京です。

式が終わり披露宴が始まるまで会社同僚と歓談
サングリアとディルとサーモンのカナッペ

披露宴が始まります。
各会場にはハーブの名前が使われています。
バジル、コリアンダー、タラゴン、タイム、ラベンダー、アニス・・・
今日の会場はレジデンス バジルです。

わー、会場が緑で埋め尽くされています。
新郎の名前に樹、新婦の名前に陽の字が入っていることもあり、太陽で木々を大きく育てていきたいというお二人の気持ちの表れです。

自分たちのテーブル
アセビの木
花言葉は「あなたと二人で旅をしましょう」
新郎新婦の席も緑に囲まれています
ウエディングケーキにローズマリーが飾られています


では、美味しかった料理のご紹介をしましょう。
写真でもわかるように、まるで森の中で食事をしている感じです。

鴨胸肉とフランス産フォアグラのテリーヌ
柿のキャラメリゼ

マーシュが可愛いです
ポルチーニ茸とカルナローリ米のリゾット
帆立貝のソテー
甘鯛の松笠焼き アメリケーヌソース
ジロール茸とほうれん草のソテー
ハイボールにはスペアミント
国産ビーフサーロインのロースト ホースラディッシュクリーム
隠元豆 ミニ人参
ラ フランスのタルト
栗とラム酒のアイスクリーム

本当にいい結婚式でした
お二人、いつまでもお幸せに!

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