いつの間にか年が明けて、もうバレンタインデーだそうだ。
恐ろしい程の速さで時が経つ。
それでも毎日何かしらちゃんと食っておる。酒も呑む。
さて、その晩は、又モヤシを食った。
取り敢えずモヤシを洗って、フライパンを火にかけた。
うーん、すぐに火を止めて魚肉ソーセージをスライスして、それから又火をつけた。
油をひいてモヤシと魚肉ソーセージを炒めて軽く塩コショウ、それからケチャップをたっぷり入れてしっかり炒めた。皿に盛って、粉チーズとタバスコをこれまたたっぷり。
蕎麦猪口に芋焼酎を半分程注いでその上から水を注ぐ。この頃はお湯でも炭酸でも無く常温の水で割るのが気に入っている。冷や酒の感覚で焼酎が吞める。で、そいつをぐびり。
ケチャップで真っ赤なモヤシをパクリ。
いいじゃん！
ベタベタのナポリタン。タバスコ追加。
焼酎もグビグビすすむ。
さすがに後半モヤシから水で出てきたのでパン粉を少々ふりかけてみたら良い按配だった。
モヤシ、えらい。