hikko_s

ただいま突然の入院中！ 余りに暇なため、 好評だったレシピを 紹介していきます。 よろ…

hikko_s

ただいま突然の入院中！ 余りに暇なため、 好評だったレシピを 紹介していきます。 よろしく！

  • アルミ人形

  • 信濃町アルミ人形博物館

  • レシピ☆☆☆

信濃町アルミ人形博物館

ただ今入院中。 針金とアルミで人形たちを 作ってみました。

hikko_s

    • 美味しくみえる お弁当

      毎日ではありませんが、仕事場へお弁当を持って行きます。 簡単なものだけど、蓋を開けて美味しく見えるのは作っていても楽しい！ 今は、コンランで買った赤と緑の折りたためるお弁当箱が便利でお気に入りです。 【材料】全て適量 ご飯 スモークベーコン パプリカ ピーマン 自家製ふりかけ 【作り方】 ❶スモークベーコンは、軽く焼いてひ 　と口大に切る。 ❷パプリカはくし形に切り、オリーブ 　オイルと塩、こしょうで味付けし炒 　めてください。 ❸ピーマンは輪切りにして、マヨネー 　ズと

      hikko_s

      • 豚肉とニンニクの甘辛炒め

        父親が出掛けてはどこかで食べてきたのか、 必ず私か姉をアシスタントにして、 料理をつくっていました。 その時覚えた昔懐かしの料理です。 【材料】2〜3人分 豚バラ肉／1cm厚位×3枚、きゅうり／2本、にんにく／4片位、醤油／大さじ3、砂糖／大さじ2〜3、片栗粉／大さじ2、油 【作り方】 ❶豚肉は1cm幅位に切り、ビニール袋 　に片栗粉と一緒に入れ良く振りなが 　ら混ぜて下さい。 ❷きゅうりは洗って乱切りにし、お皿 　に移しラップをして1分位。 　少し火が入っていればOKで

        hikko_s

        • 海鮮鍋セット de パエリア

          魚介のパエリアが簡単に作れます。 海老、ムール貝、いか、牡蠣など、 単品で買ったら高くなりそうだけど、 スーパーで売ってる鍋セットを使ってみたら、 単品買ってつくるより全然美味しくできました！ 【材料】 お米／2合、お湯／お米と同量、海鮮鍋セット／1パック、パプリカ／適量、パエリアの素／1袋、塩、オリーブオイル 【作り方】 ❶お米を洗い水切りしておきます。 ❷海鮮鍋セットは、食べやすく下準備 　してください。 ❸飾り用のパプリカは、くし切りにし 　て炒めておきます。 ❹フ

          hikko_s

        信濃町アルミ人形博物館

        hikko_s

        マガジン

        • アルミ人形
          0本
        • 信濃町アルミ人形博物館
          0本
        • レシピ☆☆☆
          38本

        記事

          牡蠣ごはん

          駅弁のような味のしっかりした牡蠣めし風のごはんです。 牡蠣を甘辛く煮て、ひじきも一緒に入れ海の香りが満載です。 牡蠣の季節に必ず食べたい一品です。 【材料】 お米／2合、牡蠣／1パック、ひじき／1パック、にんじん／3分の1本、醤油／大さじ5、みりん／大さじ3、砂糖／大さじ2、塩／少々、しょうが／適量、三つ葉／適量 【作り方】 ❶牡蠣は洗ってざるにあげておく。 　半量は、１／3位に切って下さい。 ❷ひじきは水洗いし、しょうがとにん 　じんは千切りにして下さい。 ❸醤油、みりん

          hikko_s

          牡蠣ごはん

          hikko_s

          腰塚のコンビーフサンド

          ここの所コンビーフブームか有名になった「腰塚ハム」。 谷中のお墓参りの帰りに偶然見つけた商店街のお肉屋さん。 コンビーフは素材がいいので、シンプルにご飯にのせるかサンドイッチにしたい。我が家の常備日になりました。 店先で焼いていた炭火焼きベーコンも、凄く美味しい‼ 全部美味しいんだと思います！ 【材料】全て適量 サンドイッチ用のパン、腰塚のコンビーフ、バター、マヨネーズ、塩、こしょう、レタス 【作り方】 ❶レタスは洗って水切りし冷蔵庫へ。 ❷コンビーフは繊維がながいので、

          hikko_s

          腰塚のコンビーフサンド

          hikko_s

          信濃町アルミ怪獣博物館

          ただいま入院中‼︎ 暇つぶしにと思い怪獣？恐竜？を アルミホイルで作ってみました。

          hikko_s

          信濃町アルミ怪獣博物館

          hikko_s

          夏野菜の網焼き

          パプリカ、ズッキーニ、ナス、玉ねぎをただ網で焼くだけですが、 それだけですっごく美味しくなります。 【材料】 パプリカ、ズッキーニ、ナス、玉ねぎ、 粗塩、オリーブオイル 【作り方】 ❶パプリカは、くし切りにします。 ❷ズッキーニは、横半分にして5mm位 　の厚さに切ってください。 ❸ナスは、5mm位になるよう斜めに切 　ってください。 ❹玉ねぎは、皮を剥き1cm位の輪切り 　にしてください。 ❺材料を網で、焦げ目がつくまで動かさ 　ないようにして焼いてください。 ☆材料は

          hikko_s

          夏野菜の網焼き

          hikko_s

          簡単自家製 なめ茸

          貰いものの新鮮なえのき茸。 あまりにもたくさんだったので、なめ茸を作ってみたら簡単で凄くおいしくできました。 【材料】 えのき茸／1パック、なめ茸／１袋、お醤油／大さじ2、みりん／大さじ1.5、砂糖／大さじ1、お酢／少々 【作り方】 ❶えのき茸は、2cm位の長さに切りほ 　ぐしながら洗い水切りしてください。 ❷なめ茸も、洗って水切りします。 ❸鍋に、えのき茸となめ茸を入れ中火に 　かけすぐ混ぜてください。 　火にかけると水分がすぐ出てきます。❹お醤油、お砂糖、みりん、お酢

          hikko_s

          簡単自家製 なめ茸

          hikko_s

          牛肉ときのこのパエリア

          フライパンで作れるパエリアです。 フランスのモノプリで見つけた粉末サフラン。これは便利で安いと購入！ 日本じゃ高いけど、パエリアたくさん作りました。 【材料】 お米／2合、お湯／お米と同量、牛肉／150g、マッシュルーム／10個、パプリカ／適量、サフラン／1個、塩、オリーブオイル 【作り方】 ❶お米を洗い水切りしておきます。 ❷牛肉とマッシュルームは、食べやすい 　大きさに切ってください。 ❸飾り用のパプリカは、くし切りにして 　炒めておきます。 ❹フライパンにオリーブオ

          hikko_s

          牛肉ときのこのパエリア

          hikko_s

          アールグレイのミルクジャム

          美味しいアールグレイの紅茶を頂いたので、 きっと美味しいはず！と思い作ってみました。 予想通りアールグレイの香り漂う、 ミルクキャラメルのようなジャムができました。 【材料】 乳脂肪分の高い牛乳／300ml、アールグレイティーパック／4袋、砂糖／150g 【作り方】 ❶牛乳と砂糖をフライパン入れ、弱火か 　ら中火でヘラで鍋底が焦げないように 　混ぜてください。 ❷牛乳が温まってきたら、ティーパック 　を入れ5分位煮出してください。 ❸ティーパックを取り出し、少しとろみ 　

          hikko_s

          アールグレイのミルクジャム

          hikko_s

          れんこんと牛肉のきんぴら

          シャキシャキしたれんこんの歯応えと、 牛肉の旨味を含ませた春雨入りのきんぴらです。 味は濃い目で、ご飯はもちろん、お酒にもぴったりです。 【材料】 れんこん／1個（250〜300g）、牛バラ肉薄切り／200g、春雨／50g、赤ピーマン／1個、 醤油／大さじ2、砂糖／大さじ1.5〜2、みりん／大さじ1、塩／少々、白ごま／適量、ごま油／適量、唐辛子／お好みで 【作り方】 ❶れんこんは、皮を剥き5mm幅位に切 　って水にさらしてください。 ❷飾り用の赤ピーマンは、食べやすい大

          hikko_s

          れんこんと牛肉のきんぴら

          hikko_s

          いちごミルクジャム

          いちごの季節になったら、絶対に作りたいジャムです。 いちごの甘酸っぱさと練乳のようなミルクジャムの2層を合わせて食べて欲しい。 【材料】 ◆いちご／300g、砂糖／150g、レモ 　ン果汁／少々 ◆乳脂肪分の高い牛乳／300ml、砂糖 　／150g 【作り方】 ❶いちごは、洗ってヘタをとり縦4つに 　切り、砂糖と一緒に保存袋に入れ必ず 　一晩おいてください。 ❷牛乳は、砂糖と一緒にフライパンで、 　弱火から中火で焦げないように混ぜて 　ください。 ❸少しとろみがでるまで、

          hikko_s

          いちごミルクジャム

          hikko_s

          みんな大好き ナポリタン

          大人になっても、たまに食べたくなる。 昔ながらのナポリタン。 そんな懐かしさが感じられます。 【材料】 パスタ／2人分、ベーコン／4枚、玉ねぎ／半分、ピーマン／2個、ケチャップ／大さじ8、ウスターソース／小さじ2、バター／大さじ2、サラダ油／適量塩／適量、こしょう／適量、砂糖／少々 【作り方】 ❶ベーコンは1cm位に切ってください。❷玉ねぎとピーマンは、食べやすい大き 　さに切ってください。 ❸パスタは、調理例のとおりに茹でてく 　ださい。 ❹フライパンに、サラダ油を入れ

          hikko_s

          みんな大好き ナポリタン

          hikko_s

          どんなお料理にも！自家製 洋風 no ふりかけ

          サラダのトッピングやパスタなどに振りかけてみてください。 ガーリックやフライドオニオン、アーモンドの歯応えと風味がいっそうお料理を引き立てくれます。 【材料】 ガーリックスライス／小袋15〜20g フライドオニオン／小袋15〜20g アーモンドスライス／小袋15〜20g 白ごま／15〜20g ☆だいたい同量位 塩・こしょう／適量 フリーズドライのお醤油／小さじ1 【作り方】 ❶ガーリックスライス又はクラッシュ、 　アーモンド、フライドオニオン、ごま 　を鍋で焦がさないよ

          hikko_s

          どんなお料理にも！自家製 洋風 no ふりかけ

          hikko_s

          餡バターとレモンジャム

          餡バターに、レモンジャム？ この組み合わせ最初はどうかと思うけれど結構ハマる味です。 たっぷりバターをパンにつけてからどうぞ。 【材料】 食パン／2枚、バター／たっぷり、あんこ／大さじ3、レモンジャム／大さじ2 【作り方】 ❶パン2枚に、バターをたっぷり塗って 　ください。 ❷あんこをのせてください。 ❸レモンジャムをのせてください。 ❹最後にパンではさみ、お好みの大きさ 　にカットしてください。 ☆分量は目安ですお好みでどうぞ。 ▶︎ひとり言 餡バターサンドは、間違い

          hikko_s

          餡バターとレモンジャム

          hikko_s