前回ランチに食べた『親子丼』のレシピを紹介したいと思います。

材料

鶏肉                  適量（ササミ2本                                           分位の量） 

玉ねぎ                          ひと玉   
A) 水                             150ml
A)和風だしの素          小さじ1/2   
A) 砂糖                         大さじ 1/2
A)しょうゆ                  大さじ2
A)みりん                      大さじ2
 玉子                              4個   
砂糖                              大さじ1         

作り方

1   玉子を白身と黄身に分けて白身の方に砂糖を入れてよく混ぜ合わせる

2  白身と黄身を軽く混ぜ合わせておく

3  A)と玉ねぎをフライパンへ入れる

4  沸騰したらひと口よりやや小さめに切った鶏肉を入れる

5  玉ねぎと鶏肉に火が通ったら玉子を2/3流し入れフタをしてお好みの玉子具合にする

6  丼にご飯を入れて5をご飯の上にのせ、残しておいた玉子を上からかける

7  斜め細切りにした青ネギをのせて出来上がりです。

大葉を刻んで青ネギと混ぜてのせても美味しいですよ。

良かったら是非作ってみてください😊✨

疑問などはコメントで🤗