2023年11月9日

　一日の終わりに、SPICE AND BOOZEで鬼伝説の青鬼ピルスナーを飲む。今日は一日中、先々のスケジュールがこなせるか心配で憂鬱だった。憂鬱になったところで何も変わらないのだけど、わかっていても身動き取れなくなる時がある。青鬼ピルスナーは何度飲んでも感動する爽やかさで、一口飲むごとに憂鬱が和らいでいった。
　カマスのコンフィは、青唐辛子のピクルスと柿のサラダで飾られていて、抜群においしかった。こんなに相性のいい組み合わせだったのか。驚いていたら、憂鬱のことはすっかり忘れていた。