素食文化

素食文化

◎全素/純素
動物性および五葷が含まれていない製品
(ヴィーガン且つ五葷フリー)
◎植物五辛素
動物性が含まれていないが五葷が入っている製品
(ヴィーガン)
◎蛋素
卵類が含まれている製品
(オボベジタリアン且つ五葷フリー)
◎奶素
乳製品が含まれている製品
(ラクトベジタリアン且つ五葷フリー)
◎蛋奶素
卵類・乳製品が含まれている製品
(オボラクトベジタリアン且つ五葷フリー)

※アルコール調味料についても避ける方が一定数はいる。

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