くわいと保命酒と薬膳茶と。

正月おせちに出される縁起物食材の「くわい」。実は広島県福山市が生産量日本一の食材で、ホクホクとした味わいは食べると癖になります。
そんな福山の「くわい」を、正月おせち以外の味わいと、つくられるストーリーを届けたい想いから、今回門司港ゲストハウスPORTOさんとコラボし、
ひと旅酒場-くわいと保命酒を味わう交流-を開催します。

その他クセのある福山のお酒や、薬膳のお茶「循環茶」、門司港のケータリングなどもご用意しますので、味わいと交流そしてストーリーを楽しみにご参加ください。
出入り自由で、どなたでも参加可能です。新年会的な感じでゆるりとお立ち寄りください。

※遠方の方は、ぜひこの機会にディープで癒される街、北九州・門司港にも遊びにきていただけたら嬉しいです。街や人をご紹介します。

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とき：1月20日（金）18時～21時ごろ
場所：門司港ゲストハウスPORTO
https://moji-porto.com/

■内容：食や生産者の話、街やプロジェクトの話、旅の話、全国のオススメ話を食べ飲みしながら交流しつながる

■出入り自由／どなたでも歓迎

■参加費：2000円（食事＋1ドリンク）＋お土産つき

■PORTOデザイナーの川浪ひかりさんに制作いただいた「ひと旅のごちそう」のパンフもお披露目します。

■参加にあたって
食材の準備の関係上、事前に参加希望の旨（参加者・人数）をお知らせいただけば助かります。

【主催者藤本】SNS（https://linktr.ee/fujimotokazushi）への連絡、またはメールにて（kabeuchi2019@gmail.com）
【PORTO】InstagramのDMにて
https://www.instagram.com/mojikoguesthouse_porto/

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ひと旅のごちそう
https://linktr.ee/hitotabinogochisou
日本各地の人と食、地域の関係性をつむぎ、新たな広がりをつくる「ひと旅のごちそう」。地元の広島県福山市の食材との出会いを出発点に、旅や仕事で関わりが深まった日本各地の人や食材とコラボレーションした新しい商品・企画づくりを提案しています。

門司港ゲストハウスPORTO
https://moji-porto.com/
PORTO(ポルト)はイタリア語で「港」ー 門司港は昔も今も「港」として日本中・世界中からたくさんの人や文化が交わり多様でありながら独自の文化をもっている。