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にんじんラペのサラダがおいしいのは、チーズおろしで切ったギザギザの表面に塩や酢や油が入り…
朝起きたら冬だった11月15日。昆布の日。 あたたかな、じわーっとおなかと心に落ち着くスープ…
写真の昆布は、日本の最北端・礼文島香深の利尻昆布です。左側に大きな切れ込みがありますね。…
