マガジンのカバー画像

昆布のこと

53
産地や歴史の中で産地とつながりの深い土地を訪れて知ったことなど。
運営しているクリエイター

2021年5月の記事一覧

本日の潔い一汁一菜のこと。

こんばんは。 きょうの札幌は午後まで雨でした。しかも、肌寒くて。 でも、雨に濡れる樹々は…

松田真枝
3年前
25

ホタルイカは遠いところから来る。

とても残念なことに、北海道にホタルイカはいません。 プルンと口の中で弾けたかと思うと中か…

松田真枝
3年前
22