羅臼昆布のヒミツ。合言葉は「あんじょう」だ！！

こんにちは。 昆布漁が始まって、夏、夏、夏！！の北海道です。 きょうは、羅臼昆布のヒミツのお話です。 海ではこんな昆布が、 こんなになるのは乾かしたから、だけではないのです。 途中なんかこうですよ。乾いているけど緑色だし、ぴろぴろしてるし。 海の中で茶色かった昆布が、乾いてこげ茶色なのはわかるけど、 途中で緑になるってかい！（北海道弁：途中で緑になるっていうんですか！） 漁で水揚げされた昆布は、乾燥される、ところまでは普通ですが、 ここからが、羅臼昆布の「変態」