にんにくの旨味を堪能する食べ方①
～大切なのは、にんにくのエキスを無駄にしない心～
ヘタを切って皮をむくだけ。
後はひたひたになるくらいの油を入れて、
弱火でじっくり。
フライパンをななめにするといいです。
私は面倒なのでフライパンの下に何かいれてます。
お酒を飲みながらやって下さい🤗
じっくりじっくり。
この時他の食材の下準備をするといいですね！！
てきとーでかまいません😆
違います違います、具合をみているだけです😆
ついでにビールを一口🤭
その場で全部食べてもいいですし、
お皿に移して
にんにくのエキスたっぷりの油で
チャーハンをつくります！！
ポイントは、ごはんを先に油でからめてから卵を入れることです。
ちなみに私はその場で食します。
洗い物増やしたくないので。
洗い物はこれだけ。
しかも油汚れ無し。
いかがだったでしょうか？
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