どうも築地バルです。
せっかく居酒屋で飲むなら、美味しいつまみを食べながら色んなお酒を飲みたくなりますよね。
色んな種類のお酒を順に飲むことをお酒をちゃんぽんすると言います。
よく「お酒をちゃんぽんすると悪酔いする」と言われますが、色々なお酒を悪酔いせずに楽しみたい場合はどうしたら良いのでしょうか？

お酒をちゃんぽんして悪酔いする原因は？

実は、種類の違うお酒を順に飲むという行為自体が悪酔いの原因となる、という医学的根拠はないようです。
ではその原因は？というと、可能性として高いのは「単に飲み過ぎ」ということです。
ちゃんぽんする時というのは、総じて「アルコール度数が低いお酒から飲み始め、次第に度数が高いものに変わっていく」パターンが多いと考えられます。
この場合、度数が高いものを飲み始める頃には酔いも回っていますし、飲み会も大いに盛り上がっていることでしょう。
そして、前半と同じペースで高い度数のお酒を飲んでしまう・・・そう考えてみれば、飲みすぎて悪酔いするのも当たり前ですよね。
実際には、例えば最初ビールを飲んでいて、後半日本酒に切り替えた時にビールと同じ勢いで飲み続ける、というのはあまりないとは思います。
しかし、少なくとも「累計でどれだけアルコールを摂ったか」がわかりにくくなることで、結果として飲み過ぎてしまっていた・・・ということは多いのではないでしょうか？

お酒をちゃんぽんしても悪酔いしない方法とは？

先程の説明を考えれば、ちゃんぽんしても悪酔いしない方法は簡単です。
そう、単純に飲み過ぎを防ぐことができればいいはずです。
シンプルに言えば、高いアルコール度数のお酒を飲み始めたら、飲むペースをいつも以上に落とす、ということです。
そうは言ってもついつい飲み過ぎちゃって・・・という方は、お酒の種類を変える際にお水をしっかり飲む、つまみを多めに食べる、を心掛けるだけでも、飲み過ぎの予防になりますよ！

お酒を飲むなら、飲んでいる時は楽しく翌日にも残らない、が理想です。
是非飲み過ぎに気をつけつつ、色々なお酒を楽しんでください。

◇Information―
築地バルはお昼にはテイクアウトも出来るヘルシーなランチを、夜はワンコインで気軽に注文できる料理とお酒を提供しています。
ぜひお越しくださいませ。

〇ランチタイム　：11:00〜14:00
〇ディナータイム：17:00〜22:00
〇定休日：土日祝
〇住所：東京都中央区築地6-18-3 1F

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