今日の実習は西洋。

スパゲティーボロネーゼと、魚介のベニエ。

つい先日に、自宅でミートソース作ったので、やや似てる感じで・・。

魚介のベニエは、初めて食べたかも。 フライでもない、天ぷらでもない、また違った揚げ物。