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2019.8.26

約1ヶ月ほどの夏期休暇があけて、今日は実習のみ。

和食。

玉子豆腐、飛竜頭。

玉子豆腐、美味でした。

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Haruaki Oka

現在、調理師学校に通学中(2020年3月に調理師免許を取得予定)。 2012年に法人登記して、iOSアプリを開発するエンジニアをしていましたが、趣味が料理で、調理師免許をとっておきたく、渋谷にある学校に1年間、通うことにしました。アルゼンチンタンゴ、ロードバイクもしています。

調理専門学校 通学日記

日頃、料理が好きでホームパーティで楽しんでいた社会人が、料理技術や知識を学ぶために1年間、調理専門学校に通うことにしました。卒業時に、調理師免許を取得予定。学んだことの記録と考察を記していきます。 調理学校に興味ある方は、ぜひ購読してみてください!
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