おはようございます。

1月26日は、コラーゲンの日。

コラーゲンは水に溶けないと思われていたものの、それを覆す発見をしたのが西原富雄博士。

1960年1月26日に「酵素処理によるコラーゲンの可溶化技術」が特許出願されたのでこの日に制定。

本日も、よろしくお願いいたします！