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　君の瞳に乾杯！
　
　映画「カサブランカ」での
　ハンフリーボガードの名せりふ
　
　オリジナルは　Here is looking at you, kids
　
　直訳すれば「君を見ていることに乾杯」
　とでもなりますが
　
　名訳ですね

　こんにちは！
　焼酎ライフ通販 ＋ 焼酎王国ドットコム ＋ ４７ＣＬＵＢ の
　安っさん＠安田博史　５７歳　『迷惑オヤジ』　でございます
　
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　　　　　　　　　　　　　　　焼酎ライフ通信　2010.11.2　Vol.247
【本格焼酎とは 第12回】
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　すっかりさぼってしまった「本格焼酎とは」の12回目です
　
　
　酒類┳醸造酒
　　　┣蒸留酒━┳焼酎┳連続式蒸留焼酎（甲類焼酎）
　　　┃　　　　┃　　┗単式蒸留焼酎（乙類焼酎・本格焼酎）
　　　┗混成酒　┗ウィスキーなど
　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~

　なかなか本格焼酎にたどりつかず
　ウィスキーなど　焼酎以外の蒸留酒をご紹介しています
　
　前回までで　ウィスキー　ブランディー　ジン　テキーラ
　ウオッカ　ラム　と述べてきました
　
　▼「本格焼酎とは」のバックナンバーはこちら
https://note.com/hyasuda/m/mca5b6b141b1d　 
　

　今回から　これ以外の蒸留酒について
　簡単にご紹介して行きます
　
　
　■アクアビット
　
　古くからノルウェー　スウェーデン　デンマークの北欧や
　ドイツなどでつくられている蒸留酒です
　
　主原料はじゃがいもですが
　香りつけにキャラウェイ　アニス　クミン　などの
　さまざまな香草やスパイスなどが使用されるため
　ハーブ・スピリッツと呼ばれることもあります
　
　爽やかな口当たりの風味が特徴です
　
　なお　「アクアビット」は
　"生命の水"を意味するラテン語の「Aqua-Vitae」が
　変化したものです
　
　
　■アラック

　サトウキビの糖蜜や
　ヤシの実の汁　米　ナツメヤシ　などを原料とし
　インドネシアなどの東南アジアから
　インド　中近東　が原産の蒸留酒です
　
　「アラック」は　アラビア語で汁を意味する
　「アラク（Araq）」を語源とします

　日本の蒸留酒「焼酎」に青梅を漬けたのが梅酒（梅焼酎）です

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　☆━━━○ 焼酎ライフ通信編集長　安っさん 編集後記 ○━━━━☆

　・‥…・・・★しょちゅくれ友の会の輪

　きわめて強いお酒である「アブサン」も
　アクアビットの仲間とされることもあります
　
　マンガ「あぶさん」も
　これに由来するのでしょうね

　・‥★「しょちゅくれ」とは宮崎の方言で焼酎愛好家という意味です

　　　　　　　＊　お酒は２０歳から　＊

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