Vol.464

果物を切ったり搾ったり。
農産加工を通して幸せな世界づくりを
目指してます😁

今回はまじめに。（笑）

見てくださるあなたのためになる記事を

意識して書きます。

２０１３年に自社工場を勢いで立ち上げて

秒速で失敗して（というか計画不足）

それでも少しづつ這い上がって

２０２１年現在、自社商品の製造販売
そして地元の生産者さんや事業者さんの
農作物を生かした加工品づくりを行っています。

おかげさまで借金はたくさんありますが

コツコツ返済しながら４年目からは
黒字営業へと変換することができました。

なんだかんだで１００品目ほどの商品を
これまでに作って世に送り出しました。
中には試作で終わった商品もありますが

正直一番最初なんて
『自分がこんなに思いを込めて作った宝物みたいなゼリー売れるにきまってるだろ』

そんな風に思っていました😁笑
でもこれって実際、みんなが思うこと。
思えなければチャレンジしないわけですが

結局、商品を作れれば市場で
必要とされなければ売れません。

※作った商品をどうやって
　　　　　　　販売していくのか⁉️

そう言った観点から、多くの販路開拓の
セミナーや商談会が行われていますが

・『商品を作ってから販売に行く』のは
プロダクトアウトと言われる手法で
想定顧客のニーズに沿った商品を
自社で研究開発する方法です。

ただ、そのレベルにはピンからキリまで
存在するんです❗️❗️

簡単に言うと、1番初めの田中も
自分達で『良い❗️』と思うものを
作っていたわけですが。

作ってから、出来上がってから
商談に出かけていました。

初めて出来た自分たちの商品なので
もちろん宝物のような気持ちですが
実際に販路開拓として

百貨店やスーパー、そこへと卸す
卸問屋さんへと商談へ行くと

『なんでこの形なんですか❓』
『ウリは何ですか❓』
『誰に向けて作ったんですか⁉️』

『なんでこんなの作ったんですか❓』
『これは高いわ。』
と結構しっかり散々言われます😁

でも、たまには
『これ良いですね~❣️』
『見積もりください。仕入れます。』
なんて風に言われますよ😁笑

かっこよくプロダクトアウトと言っても
結局、大概の新規加工品はニーズの想定や
そもそもの消費者の希望や販売者都合が

反映されていない場合が
多くなってしまうのです😭

これは、僕自身がそうだったし
自分たちが加工品に取り組むときの
ワクワク感などの気持ちが

非常に良くわかるわけです❣️

わかるわけなので、
新しい商品開発がより上手くために
オススメの商品開発方法を

僕自身の事例を交えてお話しいたします😁

つづきはまた明日😊