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韓国の天丼屋さん 海外で日本料理を頂くときに思うこと

私は、外国で日本食を食べることは、基本ありません。

そのわけは、

その地でしか食べられない料理を味わいたい。そして

外国にある日本料理屋の料理って、その国の人の好みに合わせて

作られていることが多かったりするので、あまり美味しいと感じないから。

なので、韓国でも、

自分の意志で日本料理を食べに行くことはほとんどありません。

しかし、たま~にはあります。

この日は、息子が、近くにできた人気の天丼屋さんへ行ってみたいと

いうことで、出かけました。

天丼かあ。ホント久しぶりだな。

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韓国にある日本料理のお店には、

だいたいカウンター席が設けられています。

なので、おひとりごはんにはうってつけ^^

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メニューご覧あれ^^ 圧倒されました。。。

さすが、韓国^^

見るだけでお腹いっぱいになりそうです。

セルフサービスのお店なので、食べる準備します。

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このたくあん、味にあまり主張がなく食べやすかったです。

天ぷらの箸休めにちょうど良かった。

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最近、韓国のスーパーでも見かけるようになった七味唐辛子。

辛味大好きな韓国の方のための救世主です^^

日本料理にコチュジャンは、ちょっと合わないので;;

そして、わさび。ん?天ぷらにわさび??


やって来ました^^

天丼様~

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何だかすごいです。。

少し甘辛のタレが、天ぷらにかかってあります。

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天ぷらさんたちをご紹介します。

海老

なす

エリンギ

ししとうがらし

かぼちゃ

のり

そして、温泉卵。

かなりボリューミーです。

これぐらいないと、韓国の方々のお腹は満たされないのでしょう、

日本の料理って、美味しいけど量少ないよねっていう話はよくされます。

日本人である私は、天ぷらだけでも、お腹いっぱいになりそうな量。

さらに

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ご飯と味噌汁、おかわりできるよ^^のお知らせ。

大学街の学生御用達食堂レベルです。

お皿も丼の中に一緒に入ってます。

この天ぷらたちを、いったんお皿に移し、

温泉卵をご飯に混ぜ混ぜし頂きます^^

さて、、熱々のうちに天ぷらいただこ^^天つゆは??ない!

そうなんです。

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ワサビ醤油につけていただきます。

これはこれで美味しかった。

やっぱり面白いですね。

料理って、ところ変わると、味付けや食べ方が変わってくる。

だから、海外で食べる日本料理はイマイチだなと

日本人の私は思うのですが、その反面、

その国の人の味の好みが分かって、それはそれで面白いです。

ちなみに、キムチ。

日本のスーパーでも、きちんとコーナーが設けられていて

存在感増してきていますが、日本のキムチもまた

韓国本場のキムチとは味が違うんですよね。

日本人好みの味になっているのでしょう。

本場のものより甘めです。^^美味しいですが、

韓国人に言わせると、あれはキムチじゃないそう。

白菜辛漬けといったところかもしれません。

また、面白い日本料理見つけたらご報告しますね^^



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