毎日毎日、仕事が忙しすぎて憂鬱な日々を過ごしている永遠です。

先日、知り合いのハーブ農家さんに誘われてオーガニックマーケットに行ってきた。正直、気が乗らなかったんだが…

だけど、そう思ったのも束の間！

食べてみたら自分が思っていた以上に、美味しすぎた！

わたしが購入したのは、レモンバーベナ、レモンバーム、ホワイトセージ、スイートバジルの４種類。

一人暮らしなのに食べ切れるかな…

頭によぎる、この言葉。

新鮮なハーブだからこそ、腐らさないか心配でならなかった。

だけど、そんな心配は必要なかった！笑

試しに作ったものが、自分の想像以上に美味しすぎて手が止まらなくなって。満腹になるまで食べてしまった。

摘みたてのフレッシュなハーブって、こんなに味が濃くて美味しいんだ！

たかがハーブ。されど、ハーブ。

どれも同じだと思っていたけど、身体は正直だからこの違いがわかるんだな！人間の身体って、ある意味すごい！！

わたしは、それに驚いた！

レモンバーベナやレモンバームは、名前の通り爽やかなレモンの香りがして。

レモンバーベナは香りが高かったので、ホットケーキミックスと混ぜてクッキー風にして作ってみた。

すると、これまた口や鼻に抜ける香りがたまらなくて。香りが鼻に抜けて爽やかなそよ風が吹くかのよう。

食べて美味しい！香りも上品で美味しい！

頭の中で、勝手に『フレッシュハーブ』は扱いにくいもの！

と思っていたけど、全くそんなことなくて。

普通に取り扱いして、なんら変わりなかった。

固定概念って怖いなー

フレッシュハーブを買ったおかげで、美味しい調理の仕方も知れて面白かったとある日の休日。

#買ってよかったも