【市長の手土産を作るプロジェクト】大阪での講習始まりました:4日目
皆様、大変お疲れ様です。
稲敷市非公認美人秘書やまざきです。
本日はいよいよ官能検査の日です。
官能検査とは実際にビールを飲んでみて
香り、苦味、味、後味、総合的にどうか
この項目をビールを試飲しながらチェック
それをみんなで共有する、というものです。
第1回目は国産ビール。
アサヒスーパードライ
キリン一番搾り
エビス
サントリープレモル
ヤッホーブルーイングよなよなエール
日頃飲んでいるので、改めて味わうと
「このビール甘さがこんなに強かったっけ?」
「ホップの香り