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16話:イタリア・ビオワイナリー紹介 Giol/ジオル

前回のファゾリ・ジーノに続いては、同じベネト州のジオルの紹介です。

イタリア・ベネト州

このワイナリーは、1427年からワインづくりを行ってきたワイナリーです。1987年にすべての畑をオーガニック農法に切り替えました。農薬や除草剤、化学肥料は一切使用していません。

広大な敷地の中には国道も走っています。建物は、VIPがこの地に来られた時には、晩餐会などにも市の要請で使用されるそうです。なんせ広いです。
敷地内は自転車で移動。敷地間の移動は車(笑)。途中で国道にはGIOL専用の信号機があります。どんだけ広いねん(笑)。

日本のお城ですね。使用人たちだけの建物や当時の武器建物などなど、いくつもの建物が当時のまま残っています。

栽培ブドウは、主にメルロー、シャルドネ、グレラです。非常にコスパがよく、個人のお客様をはじめ飲食店様にもご愛用頂いています。

当主と皆で試飲中。
セラー風景-大きな樽がいっぱい😋
3人でパチリ(一番右が筆者)

スパークリングワインは、ミレジメビオ2020で金賞を受賞しています!
ジオルの商品はこちらからご覧ください。

プロセッコ・スプマンテ2019

日本国内全土で、卸業もしております。
ご興味がございましたらお気軽にご連絡をいただければと思います。

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オーガニックワイン&食品輸出入販売店 INOMON(イノモン)

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