猪鹿庁 ハンターズショップ
https://inoshika.base.ec猟師として生き、猟師として山を守る。
中山間地域の課題である、里山の荒廃、野生動物による農作物被害の増加や猟師の担い手不足、これらの課題解決をとにかくできることから体を動かしながら取り組んでいこう!というノリと勢い重視の平均30歳くらい(結成時は20代)の若者猟師チームです。NPO法人の一事業として、2009年よりスタート。現在は、「猪鹿庁合同会社」として法人化。
郡上の里山を守るためには、自分たちが猟師として自立し、猟師の六次産業化を実現する必要があると考えます。
応援、よろしくお願いいたします!
猪鹿庁HP
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■事業内容
・猟師の増加・育成、ジビエ振興のための狩猟講座、ワークショップの実施
・ 狩猟、解体、商品開発(農水省:六次産業化・地産地消法に基づく事業計画)平成24年度第3回認定
・猟師とエコツアー「山歩き&BBQ」「解体ショー」「猪骨ラーメン作り」など
・鳥獣被害対策支援「守り、捕獲できる集落倍増計画」
・講演・視察受け入れ(猪鹿庁事業紹介、地域活性化、地域資源活用など)
■本HPについて
本ページでは、猟師である私達「猪鹿庁」が開発したオリジナルのジビエ加工品や、狩猟グッズ、クラフト製品等を販売しております。
本オンラインショップは、狩猟活動、獣害対策活動など様々な活動の合間に手作業で梱包発送など行っています。
包装や発送など含め、Amazonなどの大手の一般的なネットのお店のような対応はできそうにありません。また、梱包する箱や袋なども簡易的なものになります。どうか広い心で寛大にお付き合いいただけると幸いです。
■土日祝日の営業について
土日祝は配送をお休みさせていただいております。この期間にいただいたご注文は、お休み以降に発送となりますので、ご了承ください。
■年末年始の営業について
年末年始の12/28〜1/5までは休業となり、その期間は商品の発送ができませんので、ご了承ください。
■よくあるご質問(FAQ)
Q:領収書の発行は可能ですか?
A:決済方法が「銀行振込」の場合のみ可能です。ご購入手続きの際の「備考欄」に、領収書に記載すべき「宛名」、「内容(但し)」をご記入ください。領収書を商品に同梱し、お送りさせていただきます。
決済方法が銀行振込以外の場合や、商品発送後の領収書の発行はできかねますので、ご了承ください。
HUNT&ハンティングベスト(新型)
猪鹿庁のコダワリとワガママをふんだんに詰め込んだ、狩猟のために開発された、機能的なハンティングベストが登場です!
コダワリポイントをざっと挙げると・・・
・安全性を確保しつつ、獲物に対するステルス性能を実現するオレンジ迷彩柄
・擦れても音がしにくい生地(サイレントコート)
・短起毛により水をはじく撥水加工(ピーチフェイスコート)
・防水ながら透湿性を確保したブレスアブル素材
・無線を入れるのに最適なポケットとアンテナを固定可能なベルト
・風の侵入を防ぐハイネック仕様
・軽量(Lサイズでも、猟友会ベストに対し25%軽いです)
・両開きのセンタージッパーによる通気性の調整
・豊富なポケット(前面5個、内ポケット2個、背面1個)
①無線ポケット(12×11×3cm):1個 ※狩猟者登録バッジを取り付け可能
②胸部ポケット(19×13×2cm):2個
③弾薬ホルダー付きポケット(19×13×3cm):2個
④内ポケット(15×12cm):2個
⑤背面ゲームポケット(15×12cm):1個
・防水ジッパーを組み合せた弾薬ホルダー付きポケット(ホルダーは計12個)
・背面の取り外し可能なゲームポケットとメッシュ加工
機能的には色々と詰め込んではおりますが、シンプルさ、軽さを大切にし、あまりゴテゴテとはしないようにしましたので、季節を問わずにサラリと羽織れます。
ハンターとしての一着目としてはもちろん、こだわりの強いハンターの方にも納得いただけるはずです。
このベストについては、他にも色々と語りたい事はありますが、詳しくは以下のブログをご参照ください。
http://inoshika-yasuda.tumblr.com/post/155326034374/hantingvest
生地素材:ポリエステル 100%
サイズS (着丈:61、裾幅52、身幅53)
サイズM (着丈:65、裾幅54、身幅55)
サイズL (着丈:67、裾幅59、身幅60)
サイズXL(着丈:70、裾幅65、身幅66)
※単位:cm
サイズ感のご参考として、
男性172cm、体重64kgで長袖シャツ+レインウェアの上から羽織った場合で、
サイズSがぴったり、
サイズMが全体的に少し余裕あり、
サイズLがかなりゆったり、
といった感じでした。
※本商品はご注文時の状況によってはメーカーからの取り寄せが必要となり、配送まで1週間以上の期間をいただく可能性がございますので、ご了承願います。
※2023年後半の出荷分より、以下の変更があります。
無線機ポケットを縦横20mmずつ拡張しました。
・全ての刺繍糸を太くしました。
・銃床のあたる右胸部分の生地を分厚く改良しております。
・右胸部分に「Hunt」のロゴが入ります。
・左右ポケットの弾差しを12個から10個へ変更してます。
・左右ポケットの弾差し部分をポケットの外へ出す事が可能になりました。
※団体様、狩猟チームの方向けに、名入れサービスも有料で行っておりますので、ご興味のある方はお問い合わせください。
解体ハンガー(大)
獲物を吊り下げ、衛生的に解体をし易くするためのハンガー。
獲物の後ろ足の腱の部分に切り込みを入れ、引っ掛けて使用します。
おすすめポイントは、片足だけでも獲物を吊り下げが可能なフック形状です。
更に、フックの先端をやや尖った形状にしたため、引っ掛けやすくなっております。
金属製で非常に頑丈(耐荷重:約250kg!!)なので、ずっと使える一生モノですよ。
猪鹿庁がお世話になっている先輩猟師で「プロの鉄工職人」の方に、特別にお願いして1つ1つ作っていただいている大変使いやすい解体用ハンガーです。
すぐに使えるように、金属製Oリングのオマケ付きです。
こちらは大きめのLサイズなので、成獣の鹿など大きめの個体の解体の際にご使用下さい。
※ご使用の際はホイストロープなど吊り上げるためのロープをご用意下さい。
重さ:約0.9kg
横幅:47.7cm
耐荷重:約250kg
職人さんによる少量生産となっているため、売り切れの場合はご了承下さいね。
解体ハンガー(小)
獲物を吊り下げ、衛生的に解体をし易くするためのハンガー。
獲物の後ろ足の腱の部分に切り込みを入れ、引っ掛けて使用します。
おすすめポイントは、片足だけでも獲物を吊り下げが可能なフック形状です。
更に、フックの先端をやや尖った形状にしたため、引っ掛けやすくなっております。
金属製で非常に頑丈(耐荷重:約250kg!!)なので、ずっと使える一生モノですよ。
猪鹿庁がお世話になっている先輩猟師で「プロの鉄工職人」の方に、特別にお願いして作っていただいている非常に使いやすい解体用ハンガーです。
すぐに使えるように、金属製Oリングのオマケ付き。
こちらは小さめのSサイズなので、子鹿やウリ坊など小さめの個体の解体の際にご使用下さい。
※ご使用の際はホイストロープなど吊り上げるためのロープをご用意下さい。
重さ:約0.7kg
横幅:36.7cm
耐荷重:約250kg
職人さんによる少量生産となっているため、売り切れの場合はご了承下さいね。
鹿ハンティングトロフィー(オス)
オス鹿のハンティングトロフィーです。
一つとして同じものが無く、自然の造形美を存分に感じる事ができます。
自宅はもちろんですが、レストランなどの壁にかけるオブジェにいかがでしょうか。空間がぐっとアートな雰囲気になります。
(猪鹿庁のオフィスでは狩猟用の帽子掛けとして使ったりもしていますよ。)
壁にかける際は、頭蓋骨と首骨の接合部分にちょうど丸い穴があるので、その穴に引っ掛ける事ができます。
角の先端から鼻先までの直径は約56cmです。
※上記サイズは目安です。多少前後しますのでご了承ください。
※経年の汚れ等ありますので、神経質な方のご購入はご遠慮お願い致します。
※写真とは色味、形状などが異なることがございますので、ご了承ください。
鹿ハンティングトロフィー(土台付き)
大型のオス鹿のハンティングトロフィーです。
一つとして同じものが無く、自然の造形美を存分に感じる事ができます。
自宅はもちろんですが、レストランなどの壁にかけるオブジェにいかがでしょうか。空間がぐっとアートな雰囲気になります。
(猪鹿庁のオフィスでは狩猟用の帽子掛けとして使ったりもしていますよ。)
頭骨そのままではなく、職人の手により木の土台と組み合わせた一品モノです。
壁にかける際は、土台の裏に穴があるので、その穴に引っ掛ける事ができます。
やや若いオスの頭骨です。角は左右非対称のユニークや形状です。
・縦:約41cm
・横:約37cm
・奥:約28cm
※経年の汚れ等ありますので、
神経質な方のご購入はご遠慮お願い致します。
鹿ハンティングトロフィー(土台付き)
大型のオス鹿のハンティングトロフィーです。
一つとして同じものが無く、自然の造形美を存分に感じる事ができます。
自宅はもちろんですが、レストランなどの壁にかけるオブジェにいかがでしょうか。空間がぐっとアートな雰囲気になります。
(猪鹿庁のオフィスでは狩猟用の帽子掛けとして使ったりもしていますよ。)
頭骨そのままではなく、職人の手により木の土台と組み合わせた一品モノです。
壁にかける際は、土台の裏に穴があるので、その穴に引っ掛ける事ができます。
大型のオスの頭骨です。角はほぼ左右対称で、左右に大きく広がった迫力ある形状です。
・縦:約50cm
・横:約57cm
・奥:約59cm
※経年の汚れ等ありますので、
神経質な方のご購入はご遠慮お願い致します。
鹿ハンティングトロフィー(土台付き)
大型のオス鹿のハンティングトロフィーです。
一つとして同じものが無く、自然の造形美を存分に感じる事ができます。
自宅はもちろんですが、レストランなどの壁にかけるオブジェにいかがでしょうか。空間がぐっとアートな雰囲気になります。
(猪鹿庁のオフィスでは狩猟用の帽子掛けとして使ったりもしていますよ。)
頭骨そのままではなく、職人の手により木の土台と組み合わせた一品モノです。
壁にかける際は、土台の裏に穴があるので、その穴に引っ掛ける事ができます。
大型のオスの頭骨です。角はほぼ左右対称で、かなり太く、力強い形状です。
・縦:約58cm
・横:約51cm
・奥:約55cm
※経年の汚れ等ありますので、
神経質な方のご購入はご遠慮お願い致します。
鹿3種セット
100%鹿肉を使ったハム、ウィンナー、ボロニアソーセージの3種セットです。
ギフト用のボックスに入れてお届けいたします。
①鹿のハム────────────────────────
原材料:鹿肉(岐阜県産)、食塩、砂糖、海藻ミネラル、香辛料、ラム酒
内容量:150g
・10日以上熟成をかけた鹿のモモ肉を使用。
・乾塩漬製法であるため、旨味が凝縮。(湿塩法ではない。)
・石窯で山桜の薪を使ってじっくり燻煙をかけています。
②鹿のボロニアソーセージ───────────────
原材料:鹿肉(岐阜県産)、食塩、砂糖、海藻ミネラル、香辛料、ラム酒
内容量:150g
・3日以上熟成をかけたボロニアソーセージに適した鹿肉を100%使用。
・乾塩漬製法であるため、旨味が凝縮。(湿塩法ではない。)
・石窯で山桜の薪を使ってじっくり燻煙をかけています。
・超粗挽き(3mmと10mm)を練り合わせたもの。食感が違います。
・オレガノ(ハーブ)を効かせた香り豊かな一品。
③鹿のウィンナーソーセージ──────────────
原材料:鹿肉(岐阜県産)、食塩、砂糖、海藻ミネラル、香辛料、ラム酒
内容量:150g
・100%天然腸ケーシング(羊腸)を使用しているため、味はもちろん、大満足の歯ごたえ!「肉を食べている」という実感が違います。
・3日以上熟成をかけたウィンナーソーセージに適した鹿肉を100%使用。
・乾塩漬製法であるため、旨味が凝縮。(湿塩法ではない。)
・石窯で山桜の薪を使ってじっくり燻煙をかけています。
・超粗挽きの9mmで挽いた鹿肉を使用。
・ガーリックとブラックペッパーを効かせた食べごたえ十分な味。
・生ウインナー。生ということは一度も加熱をしていません。市販のソーセージの多くは加工の際に一度加熱を行っています。二度加熱することで参加した油が増えてしまい、味が落ちてしまいます。生ソーセージは食べる直前にだけ加熱をするため、すごくフレッシュ!
※生なので十分に中まで火を通してからお召し上がり下さい。
限定品100個なので、ご購入はお早めに。
尚、今シーズンの猟期に捕獲した鹿を加工するため、
配送時期は3月15日以降を予定しておりますので、ご了承願います。
(クール冷凍便でお届けいたします。)
合わせて、以下のブログ記事も読んでいただけると幸いです。
http://inoshika.base.ec/blog/2016/01/02/231302
猪2種セット
郡上で捕れたイノシシ肉を100%使用した、贅沢な2種類のセットです。
ギフト用のボックスに入れてお届けいたします。
①イノシシ・ベーコン────────────────
・10日以上熟成をかけた猪肉を使用。
・乾塩漬製法であるため、旨味が凝縮。
・林檎の木を使ってコールドスモーク(冷燻)をかけております。
・猪の旨味は脂にあり。それが実感できる商品です。
原材料:猪肉(岐阜県産)、食塩、砂糖、香辛料、ラム酒
内容量:200g
保存方法:-15℃以下で保存
②イノシシ・生サルシッチャ──────────────
・猪の三大産地である郡上の猪肉を粗挽きにしたミンチを、手びねりで1本1本腸詰めした猪肉100%の自信作。
・3日以上熟成をかけた猪肉を使用。
・100%天然腸ケーシング(豚腸)を使用しているため、味はもちろん、大満足の太さと歯ごたえ!「肉を食べている」という実感が違います。
・生サルシッチャ。生ということは一度も加熱をしていません。市販のソーセージの多くは加工の際に一度加熱を行っています。二度加熱することで参加した油が増えてしまい、味が落ちてしまいます。生ソーセージは食べる直前にだけ加熱をするため、すごくフレッシュ!
※生なので十分に中まで火を通してからお召し上がり下さい。
原材料:猪肉(岐阜県産)、食塩、砂糖、香辛料、ラム酒、海藻ミネラル
内容量:250g
保存方法:-15℃以下で保存
限定品30個なので、ご購入はお早めに。
今シーズンの猟期に捕獲した猪を加工するため、
配送時期は3月15日以降を予定しておりますので、
ご了承願います。
(クール冷凍便でお届けいたします。)
合わせて、以下のブログ記事も読んでいただけると幸いです。
http://inoshika.base.ec/blog/2016/01/02/231302