あっという間にクリスマスシーズン。
今年はちょっぴり北欧風にほっこりと楽しめるレシピを考えました！

まずは、ミートボールとポタージュスープ。

ミートボールはフライパンでコロコロ転がしながら加熱することで焼き色もついて脂が多少落とせます☆

ポタージュもミキサーを使わない簡単バージョンにしてみました。