広報課 広報担当「広報ひらつか（平成21年11月15日号）」｜神奈川県平塚市役所（2009年11月15日）：
さといものヌルヌルした粘り成分・ムチンは、胃粘膜保護や便通改善の効果があります。
http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp/common/100025074.pdf