総務課「広報よしだ（平成18年11月号）」｜静岡県吉田町役場（2006年11月）：
特に、サトイモは今が旬。昔からいも薬ともいわれ、ぬめり成分のムチンには解毒作用や整腸作用があります。
http://www.town.yoshida.shizuoka.jp/secure/1490/0034_2006_11.pdf