「大阪歯科保険医新聞（第1014号）」｜大阪府歯科保険医協会 （2009年7月5日）：
ムチンは英語ではmucinといい、納豆やオクラに含まれるネバネバ成分と同じで
す。
http://osk-hok.org/hokenishinbun/pdf/090705_1014/090705_1014_04.pdf