「ホットペッパービューティー」｜株式会社リクルートライフスタイル（2021/9/14）：
山芋のぬめりの正体である「ムチン」には
たんぱく質の吸収を高めたり
胃の粘膜を潤して保護する働きもあるのです
https://beauty.hotpepper.jp/kr/slnH000289096/blog/bidA048100840.html