「管理栄養士がアドバイスするおいしく健康をつくるレシピ」｜株式会社トータル・メディカルサービス：
ムチン
【野菜類】オクラ、やまいも、里いも
【きのこ類】なめこ
https://www.tms-inc.co.jp/eiyou_recipie/recipie01.html