「管理栄養士がアドバイスするおいしく健康をつくるレシピ」｜株式会社トータル・メディカルサービス：
疲労回復に有効だとされる食品
（ムチン）やまいも、さといも、オクラ、なめこなど
https://www.tms-inc.co.jp/eiyou_recipie/recipie03.html