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世界大会への挑戦 ケーキデザイナー編 #24 / FIPGC Cake Designers World Championship 2023


前回の骨組みを元に、「神楽殿」の屋根を作成しました。



骨組み自体初めての試みだったので多少簡略化しましたが、今後は実際に用いられる屋根の構造を再現して作るつもりです、、、。





タブレット上で採寸した通りにシュガーペーストをカット。

爪楊枝木組みに沿って貼り合わせます。


しかしいざ実際にカタチにしようしても、

  • 各々のパーツのサイズが合わない。

  • 想像していた屋根曲線が表現出来ない。

といった具合で、中々上手く行かないものです、、、泣

サイズが合わず、貼り合わせる際に歪んでしまった。



一先ず出来上がった屋根がこちら↓



要所要所日本建築としてのパーツが足りませんが、それを差し引いても結構ひどい、、、。



今はまだこんなハリボテですが、コレをきっかけに最終的には本物に近い仕上がりを目指すことを考えたら逆にワクワクしてきました(白目)

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