#おそらく、この時期の山菜として一番最初ではないでしょうか？

こんにちは

笑顔と健康そして美味しい物
お届けする枯露柿研究所

Isamu de Farm 手島です

ウチのあたりでは
12月の下旬

日当たりの良いところ

落ち葉の下

など

隠れるように顔をだす
ふきのとう

毎朝

氷点下の寒さ

というのに・・

ホント

力強いですよねぇ

一口たべると

口の中に広がる
春の香り

”生きていて良かった”

と思う一瞬です。

ちなみに

この

ふきのとう

ウチでは

味噌汁の具のほか

天ぷら

去年は

漬物にして食べました

まだまだ

寒い日

続きますが。。

春の山菜食べて

今年も顔晴りたい

そう考えています。

ご縁を頂いた事に感謝！

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