いしいゆか l 麹ごはんとおやつの先生

発酵(麹)料理オンライン教室「麹ごはん作りましょ」主催。助産師、ジュニア野菜ソムリエ。…

いしいゆか l 麹ごはんとおやつの先生

発酵(麹)料理オンライン教室「麹ごはん作りましょ」主催。助産師、ジュニア野菜ソムリエ。麹と出逢いにより、自身の体調だけでなく、夢を追いかけ続ける前向き思考に。その経験をもとに日々、発酵の良さをインスタグラム等で発信中。２歳４歳の２児の母。

”好きな事”学んでいますか？

こんにちは☺✨いしいゆかです。突然ですが、皆さん！楽しく学べてることはありますか❓おそらくこのブログを読んでいる皆さんは、 発酵や麹を愛してやまない方ばかりかなと推測します。 もっと麹を使ってお料理したい！愉しみたい！そのいう気持ちが強いのかなと･･･♡ 昨年の９月から本格的に料理の先生としての勉強をスタートし、はや８ヶ月。いしいゆかは、それなりにめちゃくちゃ学んできました❣❣ と言っても学びに終わりはないので現在進行形です。 料理のスキルだけでなく、写真の撮り方、伝え

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    • 私が”料理の先生”になった理由

      こんにちは☺✨麹ごはんとおやつの先生いしいゆかです。 たまに聞かれる「先生はなぜ料理の先生になられたのですか❓」 についてお応えします。 何を隠そう、私は助産師です☺長年(といっても６年ですが)、助産師として多くの赤ちゃんを取り上げてきました。 お産が大好きで、数年現場を離れていますが、今でもすぐ、陣痛がきている産婦さんを冷静に支えて、分娩室に入って介助できる自信はめちゃくちゃあります。 それほど誇りをもって仕事に取り組んでいました。 ただ、趣味の一つだった”料理”。昔

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      • 自己紹介をします♩

        　はじめまして。いしいゆかです。神奈川県在住　“発酵料理教室"麹ごはん作りましょ"主催しています。４歳娘、２歳息子のママをしながら、毎日が楽になる、そして不安なく続けられる発酵(麹)ごはんとおやつをお伝えしています。麹生活を始めたきっかけや、お教室で皆さんにお伝えしたことなど、これから話させていただきますね☺✨ 　昔から料理は趣味の一つでした。ただ独身時代は仕事(助産師)の忙しさと余裕の無さで、自炊も頑張れず、ストレスからの暴飲暴食を繰り返していました(当時無理なダイエット

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        • いしいゆかです。

          皆さん、こんにちは☺✨料理教室「麹ごはん作りましょ！」主催のいしいゆかです。皆さん毎日、お仕事に家事に子育てに本当にお疲れ様です。 この度、ブログを書くことにしました～❣❣ ブログ自体は書くことは好きなのですが、なかなか三日坊主で続けることが難しく、実はひっそり登録だけしていたnoteなのです。 ここでは私がどういった人間なのか、気持ちのマインド、料理教室開催に向けての想いやどんな準備をしているか等 週２回程度書いていきたいと思います☺✨ 今後ともよろしくお願いします☺

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        ”好きな事”学んでいますか？

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