天然鹿肉『シンタマ』500g
天然鹿肉は脂肪が少なく低カロリー高タンパクで鉄分たっぷり大自然の山の恵みで育った滋養溢れる赤身肉。中でも『シンタマ』は鹿モモ肉の真ん中の部分で芯玉、マルシン、シンシンとも呼ばれるモモ肉の中でも柔らかく赤身の味わいが深い部位。
自然豊かな兵庫県の本州鹿を里山で猟師が捕獲、迅速に血抜きして解体した新鮮で贅沢な逸品です。
※食品衛生責任者資格を有する猟師が解体したヒューマングレードの鹿肉ですがペット用原料としての販売になります。受け入れ後の解凍や製造調理等は安全衛生に従って下さい。原料として受け入れ以降の工程に関しては一切の責任を負いかねますのでご了承ください。
