土用の丑の日当日、鰻屋さんに「席空いてるか？」と電話する人が猛烈に多いらしい。これを無知で馬鹿と言う。馬鹿に食わすは片方だけ焼いたもので十分。それじゃ焦げるからひっくり返す。馬鹿を返して蒲。それが蒲焼の語源だ。と、鰻好きの粋な父が言ってました。