昨日の夜、娘に、「　明日出かける？　」と聞くと、「　え？　日曜日、お父さんと一緒に出かけるんじゃなかった？　」と言われ、良く私の言った事は覚えてるな、と思ったのですが、数日前のこと、私なら忘れているかもしれないけど、と思いながら・・・

まあ良いか。
想像したとおりだ。

明日は、お彼岸明けなので、いい加減、おはぎを作らないと、と思っていて、みんなが揃う日曜日の早朝に作ろうと思っていたけど、娘が出かけないと言うので、思わず、「　おはぎ、一緒に作る？　」と投げかけてみた。

娘は昨日は、花金だったので、いつもより夜更かし長めです。
それは、私との約束でもあるのですが・・・

娘は、夜更かしするため、朝から起きれません、ほぼ、一人暮らしで、休日、ある程度自由のきく人になっています。もう、既に。

それも、まあいいか。

娘は、「　おはぎ一緒に作る？　」の問いに対して、「　え？　作っといても良いよ　」と言う答え。

私も食い下がり、「　日曜日の朝作ろうか？　」と娘に問う。
娘は「　え？　明日の朝から食べたい！　」と言う答え。

娘は、偏食なのか、ちょっと変わった珍しいもの（　さほど珍しいとは思えないものでも　）が、食卓に並ぶと一切、食べない。

本当に給食で出る野菜を食べているのは信じ難いくらい、家で出る野菜は特に食べない。
正確には、自分が好きと思うものしか食べないと言うことだろうか・・・

なので、息子たちのいた時からすると、色々なものは作らなくなった。
本音、少し寂しいですが・・・

おはぎは、いつの間にか、好きになっていたって感じでしょうか。

あんぱんよりクリームパン派ではあるのですが。

娘の吃音とか、そういうことに何か関連性があるのか、今思い出したが、3年生の時に、回転寿司でイカを喉に引っかけた時、食べれなくなり、2キロも痩せ、一つづつ、食べたいのものクリアしていった。

食べ物と、娘の気持ちには何か関係があるのだろう・・・

おはぎをせっかく作ったので・・・
少し画像を載せてみます。

　昨晩から漬けていた、小豆を一度沸騰させアク抜きをします。
（渋切り）

アクを取りながら、小豆が柔らかくなるまで煮ます。

　うるち米と、もち米を混ぜたものを洗い、ザルに上げて30分、水切りします。

　小豆が柔らかくなったら、砂糖を入れ、煮詰めた後、塩を二つまみ？入れます。適量。（　対比効果　）

　ご飯を炊きます。
少し多めの水を入れて炊きます。

　炊き上がったら、もちもち感を出すために軽くつぶします。そして、丸めます。（　水多めなので柔らかいです。）

小豆バージョンと、きな粉バージョンで作ってみました。

　出来上がりました！！

参考までに、今日の材料です。

【おはぎの材料】

⚫︎ 小豆　　400グラム
⚫︎ 砂糖　　400グラム
⚫︎ 塩　　二つまみ　（　適量　）
⚫︎ もち米　　3合
⚫︎ うるち米　　２合
⚫︎ きな粉（　砂糖と、塩を少々混ぜたもの　）
⚫︎ 水　適量

○ 食べきれない分は、一つづつ、ラップに包んで冷凍し、食べる時にレンチンして食べると、やわらかいまんまです。

そうこうしてるうちに、娘も起きてきて、いつも通りの、休日、ゆっくり、まったりしています。

皆さん、良い休日をお過ごしください^_^

今日も、最後まで、お付き合いいただき、ありがとうございました^ ^