からすみのコルドネッティ@Bar Alimentari Daniela（下北沢）
コルドネッティはボローニャ地方で作られる手打ちの卵入りパスタで「靴紐」の意。少し縮れた卵麺とからすみが合うこと合うこと…！余計なことは一切なしのストレートな美味しさにじんわり感激した。お店の長年の定番メニューというのも頷けるなぁ。はーまた食べたい。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
コルドネッティはボローニャ地方で作られる手打ちの卵入りパスタで「靴紐」の意。少し縮れた卵麺とからすみが合うこと合うこと…！余計なことは一切なしのストレートな美味しさにじんわり感激した。お店の長年の定番メニューというのも頷けるなぁ。はーまた食べたい。